Das moderne Lebenstempo und die hohe Arbeitsbelastung erlauben es Frauen oft nicht, viel Zeit für das Kochen des Abendessens zu verwenden. Und Sie müssen Ihre Familie jeden Tag ernähren. Daher verwenden viele von ihnen Fast-Food-Rezepte. Solche Gerichte werden nicht nur die Familie ernähren, sondern auch alles an einem gemeinsamen Tisch versammeln.
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Abendessen Rezepte sind schnell, befriedigend und lecker. Aber Sie sollten immer von dem ausgehen, was Sie gerade im Kühlschrank haben, um nicht zum Einkaufen in den Laden zu rennen und keine zusätzliche Zeit damit zu verbringen. Vorgefrostetes Gemüse, das nur noch erhitzt werden muss, kann bei der Fast-Food-Zubereitung eine gute Hilfe sein. Sie können schnell Speisen aus Hackfleisch, Wurst, Pilzen, Kartoffeln, Würstchen, Nudeln usw. zubereiten.
Faule Pizza
Oft werden bekannte Gerichte, zum Beispiel Pizza, Knödel, Knödel, als "faul" bezeichnet. Dies sind die Gerichte, die sich perfekt zum Abendessen eignen. Sie sind schnell zubereitet, mit einem Minimum an Zutaten und sind nicht weniger lecker als ihre Pendants.
Zutaten
- 200 g beliebige Wurst
- 200 g Hartkäse
- 2 mittelgroße Tomaten
- 1 Laib
- 4-5 st. l. Mayonnaise
- 4-5 st. l. Ketchup
- Grün nach Geschmack
- Sie können jedes Brot nehmen, das Sie haben. Es muss in Scheiben mittlerer Dicke oder Ihrer Wahl geschnitten werden. Tomaten waschen und in Scheiben oder dünne Scheiben schneiden.
- Käse in eine Schüssel reiben. Die Wurst kann auch fein gehackt oder gerieben werden, wenn keine Zeit ist.
- Fügen Sie dem Duett Ketchup und Mayonnaise hinzu. Gut mischen, um eine homogene Masse zu erhalten.
- Die Laibscheiben großzügig mit der entstandenen Masse bedecken, die mit den Tomaten bedecken.
- Beim Backen von Lazy Pizza den Backofen auf 180 °C vorheizen. Die Pizza auf ein Backblech legen und 10-15 Minuten im Ofen backen.
- Das Abendessen ist fertig. Heiß servieren. Nach Belieben mit fein gehackten Kräutern bestreuen.
Julienne in einer Pfanne
Julienne ist ein ziemlich beliebtes Gericht, das auf Wunsch in buchstäblich 30-40 Minuten zubereitet werden kann. Gleichzeitig ist es überhaupt nicht notwendig, nach Cocotte-Herstellern zu suchen, in denen es gekocht wird, sondern eine gewöhnliche Bratpfanne zu verwenden. Das Gericht erweist sich als sehr lecker.
Zutaten für 4 Portionen
- 300 g Hähnchenfilet (Brust)
- 300 g Champignons
- 2 Zwiebeln
- 200ml Sahne
- 150 g Hartkäse
- 2-3 St. l. Pflanzenöl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- zum Dekorieren Basilikum, Salat
- Hähnchenfilet vorbereiten: gut abspülen und in kleine Stücke schneiden. In Pflanzenöl bis zur Hälfte braten - es dauert nur wenige Minuten.
- In dieser Zeit die Zwiebel schälen und in kleine Würfel schneiden. Schicken Sie es zum Huhn und braten Sie es noch ein paar Minuten.
- Champignons waschen, grob genug schneiden. Kombinieren Sie sie mit Fleisch und Zwiebeln. Unter gelegentlichem Rühren kochen, bis die Feuchtigkeit der Pilze vollständig verdampft ist. Anschließend den Inhalt der Pfanne salzen und pfeffern und weiter goldbraun braten (5-8 Minuten).
- Jetzt wird die Creme verwendet. Sie sollten mit Hühnchen über Pilze gegossen werden. Schließen Sie die Pfanne mit einem Deckel, reduzieren Sie die Hitze und erhitzen Sie den gesamten Inhalt (1-2 Minuten).
- Käse vorher reiben. Mit Julienne einschlafen. Schalten Sie den Herd aus und schließen Sie die Pfanne mit einem Deckel.
- Nach einigen Minuten, wenn der Käse geschmolzen ist, kann die Julienne serviert werden.
Wenn Ihnen das passt, dekorieren Sie das Gericht direkt in der Pfanne mit Kräutern. Oder portionsweise verteilen und ebenfalls mit Kräutern dekorieren.
