Im Urlaub haben Sie mehr Zeit, auf Ihre Ernährung und Ihre Trainingsbelastung zu achten; wir schlafen mehr und besser, wir sind weniger nervös, und sommerliche Outfits und Ausflüge ans Meer motivieren uns, schlank und fit auszusehen … Aber warum kehren dann 90 % der Urlauber mit Gewichtszunahme zur Arbeit zurück?
Fast alle, die mit zusätzlichen Pfunden aus dem Urlaub zurückgekehrt sind, können in zwei Gruppen eingeteilt werden. Zu den ersten gehören diejenigen, die sich am Vortag intensiv in Form gebracht haben, nämlich eine strenge Diät einhalten. Aber die Zunahme würde selbst dann auftreten, wenn die Person zu Hause bliebe: Die umgekehrte Gewichtszunahme, und sogar mit einer Zunahme, ist eine bekannte Folge aller schnellen und hungrigen Diäten.
Die zweite Gruppe umfasst diejenigen, die sich kürzlich der richtigen Ernährung angeschlossen haben. Das Schlüsselwort hier ist "vor kurzem". Alte Gewohnheiten sind immer noch zu stark, und oft kann man das gleiche Eis einfach nicht ablehnen, zumal es alle vor Appetit verschlingen!
Aber was genau ist der Grund für die Gewichtszunahme?
Erstens planen wir im Urlaub unsere Mahlzeiten nicht. Zu Hause können wir im Voraus ein Menü erstellen, alles Notwendige einkaufen, Vorbereitungen treffen … Im Urlaub möchte niemand einen Snack zum Strand oder zu einem Ausflug mitnehmen, und das Hotelpersonal wird offensichtlich keine Frühstücksbuffet basierend auf Ihrer Diät. Wenn Sie jedoch keine "Komplimente" von Kollegen zu einem engen Rock hören möchten, versuchen Sie, Ihr Essen so nah wie möglich an dem Schema zu halten, nach dem Sie zu Hause essen.
Angenommen, das Buffet passt in diesem Fall nur zu uns: Es gibt immer etwas zur Auswahl und ein herzhaftes Frühstück ist bekanntlich der Schlüssel zum erfolgreichen Abnehmen! Versuchen Sie, das Mittagessen auszulassen und beginnen Sie immer mit einem großen Gemüsesalat oder einer vegetarischen Suppe. Halten Sie für Snacks eine ungesalzene Nussmischung in Ihrer Handtasche, verlassen Sie sich nicht auf Süßigkeiten, sondern studieren Sie sorgfältig die gesamte Palette der lokalen exotischen Früchte. Beginnen Sie Ihr Abendessen auch mit Gemüse und machen Sie es nicht zu spät. Gehen Sie auch mehr spazieren, schwimmen Sie, spielen Sie tagsüber Volleyball am Strand und gehen Sie abends in die Disco. Dies sind jedoch nur allgemeine Empfehlungen, und jetzt kommen wir zu spezifischen Tipps und Tricks:
- Verwenden Sie eine Vielzahl von Säften und Limonaden mit Vorsicht. Ihre Wahl ist normales Mineralwasser. Sie löscht übrigens den Durst besser als jede "Cola". Denken Sie zur Motivation an die folgenden Zahlen: 2 Liter Wasser - 0 Kilokalorien und 2 Liter süßes Soda - 800 Kilokalorien!
- Suchen Sie nicht zu lange nach einem Restaurant - überlegen Sie sich im Voraus, wo Sie zu Mittag und zu Abend essen werden. Sonst riskiert man nach langer Suche nach einem passenden Restaurant alles auf der Welt zu vergessen und die Hälfte der Speisekarte zu bestellen (und dann zu essen!).
- Denken Sie daran, dass dies nicht bedeutet, dass Restaurants dies nicht tun, wenn Sie kein Fleisch in Paniermehl, Teig und tiefem Fett garen! Überprüfen Sie immer, wie ein bestimmtes Gericht zubereitet wird. Denken Sie als letzten Ausweg daran, dass der Teig immer vorsichtig mit einem Messer abgezogen werden kann und dass die "sichersten" Gerichte für die Figur gegrillt werden.
- Wussten Sie, dass die Sauce für einen lokalen Salat etwa 500 kcal "wiegen" kann? Daher folgende Regel: Die Sauce immer separat bestellen und die Schüssel selbst mit einer kleinen Menge füllen.
- Vergessen Sie pürierte Suppen. Alle von ihnen werden mit der Zugabe von Sahne zubereitet. Tröste dich nicht mit dem Gedanken, dass jemand die Suppe mit Magermilch aufhellt. Außerdem kann eine anständige Menge Mehl oder Stärke hinzugefügt werden, um es zu verdicken. Wählen Sie daher die erste, halten Sie bei Hühnerbrühe oder Ohr an.
- Fragen Sie immer nach der Beilage! Wenn zum Gericht Bratkartoffeln serviert werden, bitten Sie darum, sie durch gebackene oder gekochte oder noch besser - durch gegrilltes Gemüse zu ersetzen.
- Wenn die Portion groß ist, teilen Sie sie mit einem Freund. Besser noch, nehmen Sie immer eine halbe Portion. Dies gilt insbesondere für asiatische Länder.
- Trinken Sie unbedingt zu den Mahlzeiten. Die Rede ist natürlich von Mineralwasser ohne Gas.
- Wenn Sie sich wahnsinnig nach Süßigkeiten sehnen, dann bestellen Sie es am letzten Tag Ihres Urlaubs und essen Sie es am besten morgens. Sie werden also kein Entbehrungsgefühl haben, außerdem werden andere Einschränkungen nicht so scharf übertragen.
- Im Allgemeinen ist es besser, zum Nachtisch Sorbet und Obstsalate zu bevorzugen. Auf Desserts zum Abendessen sollte man natürlich verzichten.
- Probieren Sie nicht die ganze neue Küche an einem Tag aus! Dies gilt insbesondere für das Buffet. Denken Sie daran, dass sie im Extremfall am häufigsten von Tag zu Tag wiederholt werden - an den Wochentagen.
- Und das Letzte - werden Sie nicht zur Geisel Ihrer eigenen Gier. Warum sich beim Frühstück im Hotel der Magen zum Überlaufen stopfen? Haben Sie dafür bezahlt, bis zur Ohnmacht zu viel zu essen? Nein! Sie bezahlen für die Möglichkeit, aus köstlicheren Gerichten auszuwählen und nach und nach alles wie ein echter Gourmet zu probieren!
