Pinienkerne und Pinienkernöl sind immer im Handel erhältlich. Viele haben gehört, dass sie nützlich sind, aber was genau ist ihr Nutzen?
Pinienkerne sind ein wahres Lagerhaus für Vitamine und Mineralstoffe sowie Proteine und Aminosäuren. Außerdem lösen Pinienkerne selten eine allergische Reaktion aus und werden vom Körper gut aufgenommen.
Pinienkerne werden im Rahmen von Diäten zur Gewichtsreduktion verwendet, da sie die Ausscheidung von Schadstoffen aus dem Körper fördern. Sie sind nützlich bei Arteriosklerose, Erkrankungen des Nervensystems, Magen-Darm-Trakt, weil Die Zusammensetzung von Pinienkernen enthält Ballaststoffe und enthält überhaupt kein Cholesterin. Aus diesem Grund sind Pinienkerne bei Problemen mit dem Herz-Kreislauf-System nützlich.
In der Volksmedizin wird Pinienkerntinktur zur Behandlung von Salzablagerungen (Gicht), Rheuma und Muskel- und Gelenkschmerzen eingesetzt.
Beim Kochen werden Pinienkerne bei der Zubereitung von Eis, Kuchen und Schokolade verwendet.
Dies ist keine vollständige Liste darüber, wo Pinienkerne verwendet werden und welche Vorteile sie haben. Aber auch aus dieser kurzen Liste kann man auf die Einzigartigkeit der Pinienkerne schließen.
