Das sicherste Gericht, um den Magen eines Mannes zu befriedigen, sind Kartoffeln mit Fleisch. Und niemand kann im Ofen gekochten Blätterteigkartoffeln widerstehen.
Es ist notwendig
- - Kartoffeln - 1, 2 kg;
- - Zwiebeln - 3 Stk.;
- - Fleisch - 0,5-0,7 kg;
- - Käse - 350 g;
- - Mayonnaise - 300 g;
- - Salz und Pfeffer - nach Geschmack;
- - Grüns - ein Haufen.
Anleitung
Schritt 1
Wählen Sie das Fleisch für das Gericht nach Ihrem eigenen Geschmack, nicht fettiges Schweine- oder Hühnchen ist geeignet. Fleisch abspülen, in mittelgroße Stücke schneiden. Die Stücke in eine tiefe Schüssel geben und mit Mayonnaise bedecken. Für die Marinade reichen 150-170 Gramm Mayonnaise, diese unter das Fleisch mischen. Fügen Sie der Marinade Gewürze hinzu, die Sie mögen.
Schritt 2
Zwiebel schälen, in halbe Ringe schneiden, in einen separaten Behälter falten. Mayonnaise zur Zwiebel geben, umrühren.
Schritt 3
Kartoffeln gut waschen, schälen. Schneiden Sie es in Teller, die wiederum in Mayonnaise marinieren. Lassen Sie alle eingelegten Speisen 50-60 Minuten einwirken.
Schritt 4
Bereiten Sie eine Kartoffelauflaufform "Für alle Gelegenheiten" vor. Sie können ein Backblech verwenden.
Schritt 5
Legen Sie die Kartoffeln in der ersten Schicht auf ein Blech oder eine Form. Als nächstes die eingelegten Zwiebelringe anordnen. Legen Sie die marinierten Hähnchenteile in eine dritte Schicht. Wenn Sie für das Rezept Schweinefleisch verwenden, legen Sie es unter eine Zwiebelschicht.
Schritt 6
Stellen Sie das Gericht mit den Speisen in den Ofen, schalten Sie die Hitze ein und erhitzen Sie auf 220 Grad. Es dauert etwa eine Stunde, um das Gericht zuzubereiten.
Schritt 7
Streuen Sie den geriebenen Käse auf eine heiße Puffkartoffel. Mit gehackten Kräutern darüber garnieren.
Schritt 8
Lassen Sie das Essen 5-6 Minuten im Ofen und schalten Sie die Hitze aus. Während dieser Zeit schmilzt der Käse, bedecken Sie das Gericht mit einer gleichmäßigen Schicht. Die fertigen Blätterteigkartoffeln "Für alle Gelegenheiten" portionsweise anrichten, servieren.
