Im Winter, insbesondere bei starkem Frost, muss der Körper mehr Energie erhalten, um die Körpertemperatur aufrechtzuerhalten. Daher möchten Sie bei kaltem Wetter häufiger und in größeren Mengen Nahrung aufnehmen als im Sommer. Herzhafte Abendessen werden uns jedoch nicht nur wärmen, sondern auch Kilogramm ansammeln. Wie bleibt man also im Winter warm und behält seine Figur?
Essen Sie oft kleine Mahlzeiten
Trockene Rationen und insbesondere Süßigkeiten helfen nicht, der Körper kühlt sich von solchen Lebensmitteln noch mehr ab. Es ist sinnvoller, in 2-3 Stunden kleine Portionen zu essen. Ein leichtes Abendessen kann auch nicht schaden.
Es ist sinnvoll, eine Thermoskanne zu verwenden, damit warme Speisen immer dabei sind.
Diese Art der Ernährung wird den Stoffwechsel auf dem richtigen Niveau unterstützen und das Gewicht normal halten.
Wärmende Produkte
Gewürze wie Kardamom, Zimt, Koriander, Chilischoten, Knoblauch und andere erhöhen die Durchblutung und helfen, den Körper zu wärmen.
Suppen mit Gemüse pürieren - Topinambur, Sellerie, Meerrettich, Zwiebel. Solche Gerichte werden lange gekocht, es ist besser, Gemüse in Ghee zu schmoren.
Von Fleischprodukten sind Ziege, Lamm, Truthahn vorzuziehen.
Fermentierte Milchprodukte - Ziegen- und Schafskäse, Hüttenkäse - eignen sich perfekt zum Essen im Winter. Aber Milch, Kefir und Joghurt werden nicht empfohlen.
Getreidekörner (Weizen, Roggen, Amaranth) haben Wärmeeigenschaften, die durch Rösten in einer Pfanne vor dem Kochen verbessert werden können.
Gegrillte Lebensmittel im Ofen halten sich warm, aber eine übermäßige Verwendung solcher Lebensmittel kann zu einer Gewichtszunahme führen.
Es ist besser, in Ghee zu kochen, das in einer Pfanne mit Gewürzen erhitzt wird.
Warme Salate helfen Ihnen, mit der Kälte fertig zu werden und Ihr Gewicht normal zu halten. In ihnen werden einige der Komponenten wärmebehandelt.
Zum Beispiel können einem normalen Salat aus rohem Gemüse gebratener Adyghe-Käse, gekochte Getreidesamen, Meeresfrüchte, gebackenes Gemüse usw. hinzugefügt werden.
Winterwärmende Getränke
Bei kaltem Wetter ist es sinnvoll, Kräutertee mit Honig, Gewürzaufgüssen, Chicorée, Fruchtgetränken aus Preiselbeeren, Preiselbeeren, Viburnum und anderen Beeren unter Zusatz von Gewürzen zu trinken. Kakao und roter Tee sind ebenfalls gute Alternativen.
Was zu essen?
Um den Körper im Winter warm zu halten und die Figur zu erhalten, können Sie sich Snacks aus saisonalen Früchten (Äpfel, Birnen, Kaki), Trockenfrüchten ohne Zucker, Nüssen (Walnüsse, Haselnüsse, Zeder) leisten.
Sie können Kleiebrote, Bratäpfel, im Ofen gebackene Käsekuchen mit Vollkornmehl, ein Omelett mit Adyghe-Käse genießen. Das macht Sie an einem kalten Wintertag munter und hält Ihr Gewicht gesund.
Welche Lebensmittel sollte man im Winter meiden
Der Verbrauch von Stärke und Zucker sollte minimiert werden. Lebensmittel wie Kartoffeln, Nudeln, Süß- und Mehlprodukte sollten so wenig wie möglich in die Winterdiät aufgenommen werden. Sie helfen beim Aufbau von Schleim und kühlen den Körper.
Es ist zu beachten, dass ein Übermaß an warmen Speisen auch zu nichts Gutem führt, daher müssen sie mit neutralen kombiniert werden - Getreide, Gemüse, Hülsenfrüchte.
