Ein sehr schönes und gesundes Dessert. Lässt weder anspruchsvolle Kinder noch Erwachsene, die sich um ihre Gesundheit kümmern, gleichgültig. Äpfel gelten seit langem als eine der gesündesten Früchte und werden von kranken und gesunden Menschen empfohlen, um Herzkrankheiten, Arthritis und Blutbildung vorzubeugen. Darüber hinaus ist es einfach eine köstliche Frucht. Seine Kombination mit leichtem Hüttenkäse stillt perfekt den Hunger, gibt ein Gefühl von Fülle und eine Ladung Lebendigkeit.
Es ist notwendig
- - 6 Stk. grüne große Äpfel;
- - 100 g entsteinte braune Rosinen;
- - 80 g Zucker;
- - 10 g Zimt;
- - 1 Stk. eine Tüte Vanillin;
- - 40 g Grieß;
- - 3 Stk. Eier;
- - 250 g Hüttenkäse;
- - 20 g Puderzucker;
- - 20 g flüssiger Blütenhonig.
Anleitung
Schritt 1
Äpfel kalt abspülen, mit einem trockenen Tuch gründlich abtrocknen. Schneiden Sie die Oberseite der Äpfel vorsichtig mit einem scharfen Messer ab, vielleicht mit einem Stiel. Mit einem Messer und einem Teelöffel das Kerngehäuse des Apfels entfernen. Die Wände des Apfels sollten nicht dicker als 3-4 ml bleiben.
Schritt 2
Nehmen Sie eine tiefe Tasse und mahlen Sie den Hüttenkäse mit einer Gabel, fügen Sie Eier und Honig, Grieß, Zimt hinzu, mischen Sie. Zucker, Vanillin hinzufügen und mit einem Handmixer oder Mixer etwas verquirlen.
Schritt 3
Rosinen heiß abspülen und 15-20 Minuten ruhen lassen. Rosinen zur Quarkmasse geben, alles gut vermischen und die Äpfel damit füllen. Die Oberseite der Äpfel in Form von Deckeln darauf legen, in Folie wickeln und 20 Minuten in den vorgeheizten Ofen stellen. Fertige Äpfel servieren, mit Puderzucker bestreuen.
