Der Kuchen ist zart und lecker. Es erfordert nicht viel Mühe und Kochkünste beim Kochen. Ideal für Familientee.
Es ist notwendig
- - 250 ml Sauerrahm
- - 250 g Kristallzucker
- - 250 g Mehl
- - 2 Eier
- - 3 TL Backpulver
- - 1/2 Tasse Mohn
- 1/2 Tasse Mandeln
- - 2 EL. l. Aprikosenlikör
- - 150 ml Kondensmilch
- - 150 g Butter
Anleitung
Schritt 1
Machen Sie die Füllung. Füllen Sie die Mohnblume mit heißem Wasser. Die Mandeln schälen und mit einem Mixer hacken.
Schritt 2
Machen Sie einen Keks. Eier und Kristallzucker im Dampfbad unter ständigem Rühren erhitzen. Dann die Ei-Zucker-Mischung mit einem Mixer schlagen. Mehl und Backpulver sieben. Sauerrahm hinzufügen und kneten. Mehl in einen dünnen Strahl gießen und glatt rühren.
Schritt 3
Teilen Sie den Teig in zwei gleiche Stücke. In den ersten Teil Mohn und in den anderen Mandeln geben.
Schritt 4
Den Teig in eine Form geben, gleichmäßig auf der Oberfläche verteilen. In einen auf 180 Grad vorgeheizten Ofen geben und etwa 45-50 Minuten backen, bis eine Röte erscheint. Überprüfen Sie die Bereitschaft des Kuchens mit einem Messer. Kuchen herausnehmen, auf dem Kuchengitter abkühlen lassen. Noch einmal so backen.
Schritt 5
Machen Sie eine Creme. Butter mit einem Mixer zu festem Schaum schlagen, Kondensmilch hinzufügen und glatt rühren. Die fertige Creme in den Kühlschrank stellen.
Schritt 6
Jede Kruste mit Aprikosenlikör sättigen und mit Sahne bestreichen. Schokolade und Nüsse mit einem Mixer mahlen und auf den Kuchen streuen. 3-5 Stunden kalt stellen.
