Der Monastyrskaya Izba-Kuchen ist eine Delikatesse, die für einen großen Feiertag, zum Beispiel für einen Geburtstag oder Silvester, zubereitet werden kann. Oder verwöhnen Sie Ihre Familie einfach ohne Grund mit einem solchen Dessert.
Es ist notwendig
- Für vier Portionen:
- - Weizenmehl - 4 Tassen;
- - Margarine - 250 g;
- - Sauerrahm - 250 g;
- - Butter - 400 g;
- - Kondensmilch - 1 Dose;
- - Milch - 8 TL;
- - Kakaopulver - 6 TL;
- - Zucker - 1 Glas;
- - Kekse, Kirschen, Nüsse - nicht jedermanns Sache.
Anleitung
Schritt 1
Mehl auf den Tisch gießen, mit Margarine hacken, saure Sahne einfüllen, den Teig kneten und eine halbe Stunde in den Kühlschrank stellen.
Schritt 2
Den Teig in fünfzehn gleiche Teile teilen, jeweils mit einem ovalen Kuchen rollen, an mehreren Stellen einstechen, damit der Teig im Ofen nicht aufquillt. Die Beeren in einer Reihe auf die Kuchen legen, in Röhrchen rollen und die Ränder zusammendrücken. Bei mittlerer Ofentemperatur goldbraun backen.
Schritt 3
Kondensmilch und Butter (300 Gramm) für Sahne mischen.
Schritt 4
Legen Sie die fertigen Rohre (kühlen Sie sie) in Reihen auf eine Schüssel - 5, 4, 3, 2, 1 (übereinander). Jede Reihe mit Sahne bestreichen. Die restliche Sahne darüber geben.
Schritt 5
Den fertigen Monastyrskaya Izba Kuchen mit gemahlenen Nüssen, geriebener Schokolade, Keksbrösel und Kirschen nach Wahl dekorieren. Genießen Sie Ihren Tee!
