Diese Schichttorte wird anders genannt: "Honeycomb", "Cherry Hill", "Roof", "Hut" usw. Sein populärster Name ist jedoch "Monastyrskaya-Hütte". Die Füllung erfolgt in der Regel mit Kirschen und Pflaumen. Und da Blätterteig verwendet wird, dauert das Backen sehr wenig. Wir werden alle Feinheiten und Tricks seiner Zubereitung lernen.
Es ist notwendig
- Walnüsse;
- Kirsche oder entkernte Kirschen;
- Blätterteig - 550 g;
- Vanille - 1 Beutel;
- butter - 1 Packung;
- Kondensmilch - 1 Dose.
Anleitung
Schritt 1
Den fertigen Teig auftauen und in dünne Schichten rollen. Dann in 16 gleich große Streifen teilen. Die Beeren aus dem Glas nehmen und in ein Sieb oder Sieb geben, um den Saft abtropfen zu lassen. Die Beeren nacheinander in die Mitte jedes Teigstreifens legen.
Schritt 2
Die Ränder oben zusammendrücken, wie es normalerweise bei Patties gemacht wird. Lassen Sie dabei an den Seiten freie Löcher. Als Ergebnis sollten Sie 15 Tuben mit Beeren als Füllung erhalten, und die letzte Scheibe wird zum Bestreuen verwendet.
Schritt 3
Ordne die Strohhalme auf einem Backblech so an, dass sie sich nicht berühren. Backofen auf 200 °C vorheizen und goldbraun backen. Anschließend kühlen Sie die Produkte ab.
Schritt 4
Die Kondensmilch mit Vanille und Butter schaumig schlagen. Legen Sie die Rohre in Form einer Hütte in Schichten aus. Mit Sahne schmieren und mit gehackten Nüssen bestreuen.
Schritt 5
Die Oberseite mit Krümeln aus einem speziell gebackenen Teigstück bestreuen. Den Monastyrskaya Izba-Kuchen zum Einweichen 12 Stunden in den Kühlschrank stellen. Und dann mit heißem Tee servieren.
