Salat "Under Wodka" hat einen zweiten "sagenden" Namen - "Table". Dieses herzhafte Gericht mit pikantem Geschmack setzt den Grad alkoholischer Getränke perfekt in Szene, überdeckt die Bitterkeit von Wodka oder Cognac und für manche hausgemachten Mondschein. Es gibt keine besonderen Zutaten in der Komposition, alle Produkte findet man in der Küche oder unterirdisch bei der sparsamen Hausfrau.
Es ist notwendig
- - 100 g Sauerkraut;
- - 1 eingelegte Gurke (oder eingelegt);
- - 1 Zwiebel oder rote Zwiebel;
- - 1 frische Karotte;
- - 1 süß-saurer Apfel;
- - ein paar Knoblauchzehen;
- - 3-4 Esslöffel Mayonnaise;
- - Salz;
- - gemahlener schwarzer Pfeffer.
Anleitung
Schritt 1
Zwiebel schälen, vierteln und mit einem Messer jeweils dünn hacken.
Schritt 2
Schneiden Sie die eingelegte Gurke auf beliebige Weise - in Würfel, Strohhalme, Scheiben oder Kreise.
Schritt 3
Hacken Sie das Sauerkraut kleiner, wenn die Strohhalme zu lang sind.
Schritt 4
Frische Karotten schälen, waschen, auf einer groben Reibe reiben.
Schritt 5
Die Schale vom Apfel entfernen, das Kerngehäuse mit den Kernen entfernen. Auf einer groben Reibe reiben.
Schritt 6
Knoblauch schälen, durch eine Presse hacken.
Schritt 7
Alle vorbereiteten Zutaten in eine schöne Salatschüssel geben, salzen, mit Mayonnaise würzen. Salat "Table" mit Wodka servieren, heiße Salzkartoffeln, in Scheiben geschnittenen hausgemachten Speck, eingelegte und eingelegte Gurken auf den Tisch legen.
