Es ist notwendig
- Für 4 Portionen benötigen Sie:
- Bulgarischer Pfeffer - 1-2 Stk.
- Frische Tomaten - 2 Stk.
- Pekingkohl - 200 g
- Feta-Käse - 150 g
- Entsteinte Oliven (schwarze Oliven) - 100 g
- Olivenöl - 3-4 EL Löffel
- Apfelessig (optional) - 1-2 EL Löffel
- oder Zitronensaft - nach Geschmack
- Duftende Kräuter nach Geschmack
- Salz nach Geschmack
Anleitung
Schritt 1
Den Chinakohl in Scheiben schneiden.
Schritt 2
Paprika waschen, schälen, in Streifen schneiden.
Schritt 3
Tomaten waschen, in große Würfel schneiden.
Schritt 4
Öffnen Sie ein Glas entsteinte schwarze Oliven, lassen Sie das Wasser ab.
Schritt 5
Käse in Stücke schneiden.
Schritt 6
Alle Zutaten in eine Schüssel geben. Mit aromatischen Kräutern bestreuen. Mit Essig oder Zitronensaft (optional) beträufeln. Den griechischen Salat mit Chinakohl mit Olivenöl würzen. Mischen. Käse auslegen. Mischen. Abschmecken und salzen (obwohl Salz möglicherweise nicht nützlich ist, ist der Käse salzig).