Es gibt nichts Besseres als einen frischen Gemüsesalat. Dabei spielt es keine Rolle, ob ein festlicher Tisch vor Ihnen steht oder nur ein Familienessen. Frisches Gemüse sollte in Ihre tägliche Ernährung aufgenommen werden. Als bester Kandidat für diese Rolle gilt griechischer Salat.
Um einen griechischen Salat zuzubereiten, benötigen Sie folgende Lebensmittel:
- Tomaten, es ist besser, wenn es sich um süße Sorten handelt;
- Süße Paprika;
- Schwarze Oliven;
- Gurken;
- Rote Zwiebel;
- Käse Feta;
- Olivenöl;
- Salz und Gewürze nach Geschmack.
Der Salat ist einfach und bequem zuzubereiten. Es amüsiert das Auge und wird jeden Tisch schmücken. Natürlich ist es im Winter schwieriger, es zu kochen, aber das bedeutet nicht, dass Sie es vernachlässigen sollten. Wenn Sie einen griechischen Salat zubereiten möchten, benötigen Sie:
- Alle Gemüse müssen gewaschen werden.
- Gurken müssen eventuell geschält werden, wenn sie zu fest sind. Wenn das Gemüse jung ist, ist es besser, es nicht zu entfernen, es trägt zum ästhetischen Erscheinungsbild des Salats bei. Es ist besser, Gurken in Halbkreise zu schneiden, aber alles hängt von ihrer Größe ab.
- Tomaten müssen vom Schnitt befreit und entweder in dünne Scheiben geschnitten werden. Es ist besser, dies zu tun, damit es bequemer ist, den Salat aufzunehmen und mit einer Gabel zu essen.
- Zwiebel schälen und in dünne Ringe schneiden.
- Pfeffer ohne Kerne und bei großen Früchten in Ringe oder halbe Ringe schneiden.
- Der Feta muss in Würfel geschnitten werden. Es ist besser, wenn die Würfel mittelgroß oder groß sind. Fein gehackter Feta wird würgen und seine Form verlieren.
- Die Oliven abseihen und in kaltem Wasser abspülen.
- Alles Gemüse und Käse in eine Schüssel geben und Olivenöl hinzufügen. Nehmen Sie am besten eine transparente Schüssel, die die Schönheit des Salats betont.
- Salat sollte mit Salz, Pfeffer und duftenden Kräutern gewürzt werden. Dann muss der Salat gründlich gemischt werden.
Manche Leute würzen den Salat gerne mit Mayonnaise oder Sauerrahm. Dafür gibt es kein einziges Rezept. Jeder ist frei in seinen Experimenten und kann einen Salat nach Belieben zubereiten. Fügen Sie zum Beispiel Gemüse, Salat, Spinat hinzu oder verwenden Sie grüne Oliven. Darüber hinaus können Sie einen griechischen Salat ohne Gurken oder ohne Zwiebeln zubereiten - auch hier hängt alles von Ihren Vorlieben ab.
Hauptsache mit Freude und Freude kochen. Vertrauen Sie mir, Ihre Stimmung kann beim letzten Gericht einen großen Unterschied machen. Daher gute Laune und guten Appetit.
