Nicht jede Hausfrau hat Zeit, hausgemachte klassische Kohlrouladen zu verwöhnen. Mit diesem Rezept können Sie Ihr Lieblingsgericht mit minimalem Energie- und Zeitaufwand in einer ungewöhnlichen Form zubereiten.
Es ist notwendig
- - ¼ Kohlkopf;
- - 500 g Hackfleisch;
- - 1 mittelgroße Karotte;
- - 1 Zwiebel;
- - 200 g Reis;
- - Salz;
- - Pflanzenfett;
- - Wasser.
Anleitung
Schritt 1
Gießen Sie etwas Pflanzenöl in die Multicooker-Schüssel und fügen Sie das Hackfleisch hinzu. Schalten Sie den Modus "Fry" ein und braten Sie das Fleisch 10-12 Minuten lang. Während des Garvorgangs die Karotten auf einer mittleren Reibe reiben und die Zwiebel fein hacken. Gemüse in die Multicooker-Schüssel geben und mit dem Hackfleisch weitere 2-3 Minuten braten.
Schritt 2
Den Kohl fein hacken, in eine tiefe Schüssel geben und salzen. Drücken Sie den Kohl mit den Händen aus, bis er weich und abtropfend ist. Spülen Sie den Reis ab.
Schritt 3
Legen Sie eine Schicht Kohl auf das gebratene Hackfleisch, Zwiebeln und Karotten. Den gewaschenen Reis auf den Kohl legen. Alles mit warmem Wasser auffüllen, bis es fast die Reisschicht erreicht (ca. 500 - 600 ml) und nach Geschmack salzen. Sie müssen die Schichten nicht mischen. Schalten Sie den Koch- / Suppenmodus ein und kochen Sie die Kohlrouladen 30-40 Minuten lang. Teilen Sie das fertige Gericht vorsichtig in Sektoren und legen Sie es auf Teller, ohne die Schichten zu vermischen. Mit Kräutern und Sauerrahm servieren.
