Wenn Sie nicht wissen, was Sie mit Kartoffelpüree machen sollen, dann ist hier eine einfache Lösung: Machen Sie einen Country Potato Pie. Aufgrund der Eier nimmt das Volumen des Gerichts erheblich zu. Wenn Sie der Zusammensetzung einige Fleischprodukte hinzufügen, machen Sie den Kuchen noch sättigender.
Es ist notwendig
- - Fleischprodukte (Schinken, Wurst, Wurst, gekochtes Fleisch usw.) - 100 g;
- - Sauerrahm - 3 Esslöffel;
- - Glühbirnen - 2 Stück;
- - Eier - 5 Stück;
- - Kartoffelpüree aus 8 Kartoffeln.
Anleitung
Schritt 1
Die Zwiebel fein hacken und goldbraun braten. Legen Sie die Fleischprodukte zu der Zwiebel, wenn sie weich ist, und braten Sie sie zusammen an und kühlen Sie sie dann ab.
Schritt 2
Ein rohes Ei in Kartoffelpüree gießen, das Braten einrühren. Die Mischung in eine gefettete Pfanne geben. Besser flach drücken und vier Löcher für rohe Eier machen. Geben Sie rohe Eier in die vorbereiteten Vertiefungen.
Schritt 3
Die Oberfläche der Kartoffeln glatt streichen und mit Sauerrahm bestreichen. Den Backofen vorheizen und das Gericht dort hinstellen. Nehmen Sie den Kuchen aus dem Ofen, nachdem seine Oberfläche gebräunt ist.
Schritt 4
Für den Fall, dass Sie eine magere Version des Kuchens benötigen, machen Sie Kartoffelpüree mit Kartoffelbrühe, nicht mit Milch. 2 EL Stärke statt Ei einrühren. Ersetzen Sie das Fleisch durch gebratene Pilze oder fügen Sie gar nichts hinzu.
Schritt 5
Servieren Sie fertige ländliche Kartoffelpastete zusammen mit Frühlingszwiebeln, Petersilie und Dill. Als Getränk können Sie kalte Milch, Kefir oder Kompott verwenden.
