Kohl gilt als eines der wertvollsten Lebensmittel für unseren Körper. Er enthält eine große Menge an Vitamin C, das für eine lebenswichtige Aktivität erforderlich ist. Der beliebte Kohl wird seit langem für medizinische Zwecke verwendet. Seine Verwendung ist für eine vollständige und gesunde Ernährung unerlässlich. Von allen Kohlsorten bevorzugen viele Blumenkohl. Es wird im Volksmund auch lockig genannt. Die Zubereitung ist ganz einfach: Es gibt viele Rezepte für die Herstellung von Blumenkohl. Unten ist eine der einfachsten. Es ermöglicht Ihnen, Blumenkohl schnell und köstlich in Öl zu kochen.
Es ist notwendig
- 1 Liter Wasser;
- Blumenkohl (500 g);
- Butter (60 g);
- ½ Esslöffel Salz;
- 6 Esslöffel Weizenmehl.
Anleitung
Schritt 1
Füllen Sie einen Topf mit Wasser, gießen Sie ½ Esslöffel Salz hinein und zünden Sie es an. Bringen Sie es zum Kochen.
Schritt 2
Während das Wasser kocht, die Blumenkohlköpfe schälen und waschen. Das vorbereitete Gemüse in kochendes Wasser geben und weich kochen (ca. 5 Minuten).
Schritt 3
Die gekochten Blumenkohlköpfe aus dem Wasser nehmen und auf eine Schüssel stellen, die an einen warmen Ort gestellt werden sollte.
Schritt 4
Ein Stück Butter abschneiden (ca. 60 g). In eine heiße Pfanne geben und schmelzen.
Schritt 5
6 EL Weizenmehl (jeglicher Art) in heißes Öl geben und unter Rühren leicht anbraten. Die gekochte Mischung über den Blumenkohl gießen und sofort servieren.
