Charlotte ist eine Win-Win-Option für eine Gastgeberin, die schnell frisches Gebäck auf den Tisch bringen muss, das köstlich nach Äpfeln duftet. Tatsächlich benötigen Sie mit etwas Erfahrung zehn bis fünfzehn Minuten, um alle Zutaten zu vermischen. Und dann können Sie sicher gehen, um die Gäste zu unterhalten, die sich versammelt haben, um Ihren charakteristischen Kuchen zu probieren.
Es ist notwendig
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- Mehl;
- Eier;
- Sprudel;
- Essig;
- Semmelbrösel;
- Äpfel;
- Zucker;
- Margarine;
- Zimt.
Anleitung
Schritt 1
Schlagen Sie drei Eier in eine Schüssel, fügen Sie ein Glas Zucker hinzu und schlagen Sie die Mischung mit einem Mixer bei maximaler Geschwindigkeit, bis ein dichter leichter Schaum entsteht. Geben Sie ein Glas Mehl in eine Schüssel, nachdem Sie das Mehl durch ein Sieb gesiebt haben. Fügen Sie der Mischung einen viertel Teelöffel gelöschtes Soda hinzu. Sie können Soda mit Essig oder Zitronensaft löschen. Die Zutaten gut verrühren, eine Auflaufform oder eine Frittierpfanne mit Margarine bestreichen und mit Semmelbröseln bestreuen. Verteilen Sie die Cracker gleichmäßig über die Seiten und den Boden des Geschirrs. Die Äpfel waschen, vierteln und das Kerngehäuse entfernen. Schneiden Sie die Äpfel quer über die Keile in dünne Scheiben und verteilen Sie sie gleichmäßig in einer vorbereiteten Auflaufform. Sie können den Äpfeln etwas gemahlenen Zimt hinzufügen, den Teig in eine Auflaufform geben und so verteilen, dass alle Äpfel bedeckt sind.
Die Charlotte im vorgeheizten Backofen weich backen, sollte sich der fertige Kuchen nicht gut von der Auflaufform lösen, den Pfannenboden kurz abkühlen lassen.
Schritt 2
Schlagen Sie fünf Eier und zweihundert Gramm Zucker. Zweihundert Gramm Mehl dazugeben und gut vermischen Ein Pfund Äpfel waschen und schälen, in kleine Spalten schneiden Eine Auflaufform mit Margarine bestreichen und etwas Teig auf den Boden gießen Die Hälfte der gehackten Äpfel auf die Teig. Mit Zimt bestreuen und mit der Hälfte des restlichen Teiges bestreichen, die restlichen Äpfel in die Form geben und den restlichen Teig darüber verteilen, die Charlotte in den vorgeheizten Backofen stellen und weich backen.
