Das Rezept ist wirklich universell: schnell, einfach und günstig! Geeignet für einen festlichen Tisch und für einen Wochentagmorgen!
Es ist notwendig
- - 4 Blätter Filo-Stretch-Teig;
- - 20 g Butter;
- - 250 g pastöser Hüttenkäse;
- - 150 g entkernte Kirschen;
- - 1, 5 EL. Puderzucker;
- - 1 EL. kandierter Ingwer.
Anleitung
Schritt 1
Ingwer fein hacken. Beeren, wenn sie groß sind, werden auch am besten halbiert. In der Zwischenzeit stellen wir den Ofen auf 180 Grad auf und bereiten das Backblech vor - bedecken Sie es mit Pergament.
Schritt 2
Wir mischen Hüttenkäse mit Puderzucker, Ingwer und Kirschen. Den Filoteig in etwa 5 cm breite Streifen schneiden. Das Öl in der Mikrowelle oder im Wasserbad schmelzen und die Streifen mit einer Bürste einfetten.
Schritt 3
Am Rand jeweils etwas Füllung (ca. 1 Esslöffel) verteilen und zu einem Dreieck falten. Wir legen es auf Pergament und legen es für etwa 25 Minuten in den Ofen. Fertige Backwaren abkühlen lassen und mit Puderzucker bestäuben.
