Was schnell zum Tee zubereiten? Natürlich, Charlotte! Eine duftende Delikatesse wird in wenigen Minuten gebacken, erfordert keine komplexen Zutaten und alle Beeren und Früchte passen in den Teig.
Traditionell wird Charlotte mit Äpfeln zubereitet. Es gibt viele Rezeptoptionen, und nicht alle sind einfach zu befolgen. Aber es gibt auch einfache, mit denen es keinen Ärger geben wird.
Was wird benötigt?
- Äpfel (vorzugsweise eine Herbstsorte);
- ein paar Eier;
- 100 g geschmolzene Margarine;
- ein halbes Glas Zucker (Sie können weniger verwenden, damit es nicht so süß wird);
- ein paar Art. Esslöffel Mayonnaise;
- ein Teelöffel Backpulver;
- ein Glas Mehl.
Wie man kocht?
- Nehmen Sie eine Form (nicht zu sperrig), fetten Sie den Boden und die Wände ohne Geschmack mit Pflanzenöl ein.
- Nehmen Sie für Charlotte Äpfel mit Säure, schneiden Sie sie in Scheiben, Kreise, Würfel - nach Belieben. Leicht mit Zucker und Zimt bestreuen.
- Nehmen Sie alle Zutaten für den Teig, mischen Sie zuerst mit einem Mixer, Schneebesen oder sogar einem Löffel Eier, geschmolzene (aber nicht heiße!) Margarine, Mayonnaise, Zucker und Backpulver. Fügen Sie dann Mehl zu dieser Masse hinzu und verwandeln Sie alles in eine homogene Substanz.
- Den Teig über die Äpfel gießen und die Charlottenform in den auf 180 Grad vorgeheizten Ofen schieben. Kontrollieren Sie nach 20 Minuten die Backwaren - stecken Sie einen Zahnstocher hinein und wenn er trocken ist, können Sie den Ofen ausschalten. Wenn Teigreste am Stiel verbleiben, dann schicken Sie den Kuchen für 5-10 Minuten zurück in den Ofen.
Charlotte mit Äpfeln nach diesem Rezept entpuppt sich als luftig, süß und duftend. Servieren Sie es als separates Gericht, aber fügen Sie nach Wunsch Kondensmilch oder Milchsauce hinzu.
