Was könnte schmackhafter sein als ein Dessert? Nur ein Dessert aus einem anderen Dessert. So ein Leckerbissen ist "Cheesecake with Halva". Bereiten Sie es vor, servieren Sie es mit Kaffee oder Tee und genießen Sie die Komplimente, die es verdient.
Es ist notwendig
- - 300 g Halwa;
- - 200 g Hüttenkäse;
- - drei Eier;
- - 50 g Butter;
- - 200 g Sauerrahm (fettarm);
- - 150 g Shortbread-Kekse;
- - Erdbeere.
Anleitung
Schritt 1
Nehmen Sie 150 Gramm normale Kekse, vorzugsweise ohne Fruchtzusätze, und mahlen Sie sie mit einem Fleischwolf. Sie können die Kekse auch mit einem Nudelholz, Mixer oder Hammer mahlen.
Fügen Sie 50 Gramm weiche Butter, etwas Zucker und ein Hühnerei zu den zerkleinerten Keksen hinzu. Alles mischen, bis eine viskose Konsistenz entsteht.
Schritt 2
Übertragen Sie die Mischung in eine Auflaufform, verteilen Sie sie über den gesamten Boden und machen Sie kleine Seiten (ca. 2 cm hoch). Legen Sie den Boden für einige Minuten in den Gefrierschrank.
Schritt 3
Um die Füllung vorzubereiten, mahlen Sie 300 Gramm Halva in einem Fleischwolf. Fügen Sie 200 Gramm Sauerrahm, 200 Gramm Hüttenkäse zu der gehackten Halva hinzu und mischen Sie alles gut. Zwei Eier in die Füllung geben und nochmals umrühren, damit keine Klumpen zurückbleiben.
Schritt 4
Die Füllung mit dem Boden in die abgekühlte Form geben und in den auf 180 °C vorgeheizten Backofen für 30-35 Minuten stellen.
Schritt 5
Den Käsekuchen aus der Form lösen, mit Erdbeeren garnieren und auf einen Teller legen.
