Nehmen wir an, Sie haben eine große Packung Halva gekauft und sind es leid, sie zu essen … oder sie hat sich als nicht so lecker herausgestellt, wie Sie erwartet hatten. Dann ist dieses Rezept praktisch!
Es ist notwendig
- - 6 Eier;
- - 1 EL. Sahara;
- - 195 ml Pflanzenöl;
- - 1 EL. saure Sahne + 6 Esslöffel;
- - 4 EL. Mehl;
- - 100 g Kakao;
- - 1 Teelöffel Sprudel;
- - 200-250 g Halva;
- - 200 g dunkle Schokolade.
Anleitung
Schritt 1
Das Mehl mit Soda und Kakaopulver in einen großen Behälter sieben. Eier mit einem Mixer mit Zucker, Sauerrahm und Pflanzenöl schlagen. Wir mischen trockene und flüssige Zutaten und versuchen, Klumpen zu vermeiden. Es ist besser, dies mit demselben Mixer zu tun: Die Konsistenz des Teigs ähnelt der Konsistenz des Pfannkuchenteigs.
Schritt 2
Die Halva in kleine Würfel schneiden. Mischen Sie es vorsichtig in den Teig.
Schritt 3
Den Backofen auf 180 Grad vorheizen. Die Muffinformen mit Butter einfetten (wenn nicht mit Silikon) und leicht mit Mehl bestäuben. Wir lassen 30-40 Minuten backen. Die Cupcakes sollten aufgehen, erst dann können Sie die Bereitschaft mit einer Taschenlampe überprüfen: Wenn sie trocken herauskommen, können Sie sie herausnehmen. Auskühlen lassen und erst dann aus der Form nehmen.
Schritt 4
Die Schokolade im Wasserbad schmelzen. Leicht abkühlen lassen und mit Sauerrahm glatt rühren. Die Oberseite des Kuchens mit Zuckerguss bedecken. Wir warten auf Verfestigung und dienen.
