Wer liebt keine Süßigkeiten? Fast jeder liebt Süßigkeiten! Das folgende Rezept hilft jeder, auch der unerfahrensten Hausfrau, köstliche Schokoladensticks zu Hause zuzubereiten.
Es ist notwendig
- - 0,5 kg Zucker;
- - 125 g Mehl;
- - 250 g fettarme Milch;
- - 60 g Butter;
- - eine Prise Vanillin;
- - Schokolade 80% - zum Glasieren.
Anleitung
Schritt 1
Kochen Sie die Milch - achten Sie darauf, dass sie nicht anbrennt, da die Sticks sonst einen unangenehmen Nachgeschmack haben. Fügen Sie Zucker hinzu, damit er sich vollständig auflöst, rühren Sie die süße Milch vorsichtig um, gießen Sie nach und nach das gesamte Mehl hinein und kochen Sie alles weitere 2 Minuten lang.
Schritt 2
Dann Butter und Vanillin hinzufügen. Den entstandenen dicken Teig abkühlen lassen und zu kleinen Würstchen von ca. 8 cm Länge und 5 cm Durchmesser rollen.
Schritt 3
Legen Sie ein Backblech auf ein Backblech und darauf - die resultierenden Würste und legen Sie sie in den Ofen. 15 Minuten bei 180 Grad backen, müssen Sie ständig überwachen, damit sie nicht anbrennen.
Schritt 4
Dann die Würstchen aus dem Ofen nehmen und auf Raumtemperatur abkühlen lassen.
Schritt 5
Die Schokolade im Wasserbad erhitzen, abkühlen lassen und jede abgekühlte Wurst darin eintauchen. Alles auf einen großen Teller geben und 2 Minuten in den Gefrierschrank stellen.
Schritt 6
Die gefrorenen Sticks entfernen, umdrehen und den unteren Teil mit Schokolade bedecken, im Kühlschrank lassen, bis das Dessert serviert wird.
