Die abführende Eigenschaft von Kaki wirft in der modernen Gesellschaft eine Reihe von Fragen auf. Das liegt an seiner vielseitigen Wirkung auf den Magen-Darm-Trakt des Menschen: Bei manchen führt es zu weichen Stühlen, bei anderen zu Verstopfung. Es gibt diejenigen, die Kaki haben, hat keine Auswirkungen auf das Verdauungssystem. Es hängt alles von den individuellen Eigenschaften des menschlichen Körpers ab.
Kaki - Frucht oder Beere?
Die Heimat der Kaki ist China. Dort wurde sie als „Apfel des Ostens“bezeichnet. Von dort gelangte es nach Japan und verbreitete sich anschließend über den ganzen Globus. Aus dem Lateinischen übersetzt bedeutet das Wort "Kaki" "Speise der Götter". Das sagten insbesondere die alten Griechen über sie.
Kaki ist keine Frucht, sondern eine nahrhafte, faserige und eher süße Beere. Aufgrund seines hohen Kaloriengehalts wird es für Kinder und Sportler empfohlen. In Russland sind seine satten, leuchtend orangefarbenen Früchte im Herbst in den Regalen der Geschäfte zu sehen.
Obwohl Kaki eine Beere und keine Frucht ist, ist sie für die Herstellung frischer Säfte völlig ungeeignet. Es wird ganz gegessen (zum Beispiel wie eine Mango), in Kartoffelpüree zerstoßen. Der hohe Zuckergehalt der Frucht verbietet Diabetikern und Übergewichtigen den Verzehr. Die getrocknete Beere enthält noch mehr Zucker.
Abführende Wirkung und andere Eigenschaften von Kaki
Der hohe Gehalt an Wasser, Pektin und Ballaststoffen in Kakis macht sie in bestimmten Situationen zu einem hervorragenden Abführmittel. Kaki hat jedoch nicht auf jeden Organismus eine abführende Wirkung: In einigen Fällen verursacht die Verwendung in Lebensmitteln den gegenteiligen Effekt - Verstopfung.
Ärzte sagen, dass die richtige abführende Wirkung von Kaki bei einer Verletzung der Darmflora bei einer Person - mit Dysbiose - nicht entsteht. Aus diesem Grund ist die Befestigungseigenschaft von Kaki eine Störung der Funktion bestimmter Systeme und Organe einer Person und nicht das Vorhandensein von Befestigungsstoffen in der Beere. Sie sollten wissen, dass bei einer Neigung zu Verstopfung die Verwendung dieser Beere ausgesetzt werden muss, bis das Verdauungssystem vollständig wiederhergestellt ist.
Kaki hat auch andere positive Auswirkungen auf den menschlichen Körper. Das Polysaccharid Pektin, das in der chemischen Zusammensetzung der Frucht enthalten ist, ist ein Pflanzenstoff, der nicht nur abführend, sondern auch klebend wirkt. Pektin verbessert nicht nur die Darmmotilität, sondern wirkt sich auch positiv auf den menschlichen Körper aus und normalisiert den Stoffwechsel.
Eine seiner wertvollsten Eigenschaften ist die Reinigung des Körpers von Pestiziden, radioaktiven Elementen und giftigen Metallionen. Pektin wurde wegen seiner effektiven Senkung der Cholesterinkonzentration im Blut und der Normalisierung des Magen-Darm-Trakts als Ordensmann des Körpers bezeichnet. Das Polysaccharid ist auch insofern nützlich, als es bei Geschwüren eine umhüllende Wirkung auf die Magenschleimhaut hat. All dies macht Kaki noch gesünder für das menschliche Verdauungssystem.
