Vitamin D ist eine wertvolle Substanz, die für das normale Funktionieren des Körpers notwendig ist. Es gibt verschiedene Arten von Vitamin D, aber in der modernen Medizin werden sie alle mit der gleichen Bezeichnung bezeichnet. Und einige Wissenschaftler glauben sogar, dass diese Komponente zu Hormonen gehört, da sie viele Unterschiede zu Standardvitaminen aufweist. Eines ist klar - Vitamin D ist für die normale Aufnahme von Kalzium, die Funktion des Immunsystems, den Aufbau von Knochengewebe und mehr notwendig.
Ein Mangel an Vitamin D kann die Funktion vieler physiologischer Prozesse beeinträchtigen. Die nützliche Substanz verhindert die Bildung von Rachitis, Osteoporose, das Auftreten von Krebszellen, Hautkrankheiten, Herzkrankheiten. Unser Körper produziert das Vitamin selbst unter dem Einfluss von Sonnenlicht. Aber für die Synthese einer Substanz muss eine Person den Morgen und die Nachmittagsstunden auf der Straße verbringen. Nicht alle von uns haben eine solche Gelegenheit, um nicht mit einem Mangel an Vitamin D konfrontiert zu werden, ist es notwendig, Lebensmittel mit einem hohen Gehalt an Vitamin D zu essen.
Wo kommt Vitamin D vor?
Wenn man Vitamin-D-reiche Nahrung zu sich nimmt, leidet eine Person nicht an Hypovitaminose. Unterdessen führt der Mangel der Substanz zu schneller Ermüdung, Muskelschwäche, Schlaflosigkeit, bestimmten ARVI-Erkrankungen, Knochenbrüchen, Gewichtsverlust, Appetitlosigkeit und anderen unangenehmen Symptomen.
Der Champion im Vitamin-D-Gehalt ist Dorschleber bzw. das darin enthaltene Öl. Fischöl enthält nicht nur Vitamin D, sondern auch A. Es reicht aus, nur einen Esslöffel Leberöl pro Tag zu sich zu nehmen, um den Tagesbedarf des Vitamins zu decken. Darüber hinaus enthält ein Esslöffel Fett 340% der täglichen Aufnahme des Vitamins.
In einigen Fischarten ist viel Vitamin D enthalten. Dosenlachs enthält etwa 125% der Tagesdosis, Thunfisch - 39%, Sardinen in Öl - 45%. In frischen Makrelen steckt viel Vitamin D.
Lebensmittel reich an Vitamin D
Es ist auch notwendig, in Rinderleber und Eigelb nach Vitamin D zu suchen. 100 g dieser Produkte können 10 oder mehr Prozent des Wertstoffs enthalten. Bei einem Mangel an Vitamin D sollten auch Milchprodukte - Käse, Butter, Hüttenkäse - in die Ernährung aufgenommen werden. Kaviar, Brennnessel, Petersilie sind reich an essentiellen Vitaminen. Angereicherte Cerealien sind auch im Handel erhältlich, sie enthalten auch Vitamin D.
Ein Vitamin-D-Mangel kann durch den Zustand der Haut verfolgt werden. Außerdem wirkt sich die Komponente positiv auf die Blutgerinnung, die Arbeit der Schilddrüse, aus. Bei einem Vitaminmangel können sich Arteriosklerose, Arthritis, Diabetes entwickeln. Darüber hinaus ist eine nützliche Substanz für Menschen jeden Alters erforderlich - vom Baby bis zum älteren Menschen.
Zur Risikogruppe gehören traditionell Nordländer, die in Gebieten mit wenig Sonnenlicht leben. Auch für diejenigen, die zu Nachtschichten gezwungen sind, Bewohner von Großstädten mit einer armen Umgebung, ist es notwendig, auf eine ausreichende Zufuhr von Lebensmitteln mit Vitamin D zu achten.
