Früchte werden von vielen wegen ihrer Frische, Saftigkeit und ihres wunderbaren Aromas geliebt. Sie benötigen keine Wärmebehandlung, was bedeutet, dass sie in jeder Situation gegessen werden können. Darüber hinaus ist Obst ein gesundes Lebensmittel, das viele nützliche Substanzen enthält.
Sie sind reich an Ballaststoffen, Vitaminen und Mineralstoffen. Früchte haben einen geringen Kaloriengehalt, was sie in der Ernährung von Menschen, die auf ihr Gewicht achten, unverzichtbar macht. Früchte normalisieren den Stoffwechsel, regulieren den Blutzuckerspiegel. Die enthaltene Fructose ist für Diabetiker ungefährlich. Studien zufolge verringert der regelmäßige Verzehr von Früchten das Risiko von Herzerkrankungen. Darüber hinaus schützt dieses wunderbare Produkt den Körper vor freien Radikalen und kann vorzeitiger Hautalterung vorbeugen. In Bezug auf nützliche Eigenschaften stehen Äpfel an erster Stelle, sie enthalten viel lösliche Ballaststoffe, Kalium und Vitamin C. Äpfel werden besonders bei arterieller Hypertonie und Arteriosklerose empfohlen. Bei Diabetes müssen Sie nur saure Sorten wählen, Birnen haben weniger Vitamin C, dafür aber mehr Ballaststoffe und Kalium. Außerdem sind sie reich an Beta-Carotin und Folsäure. Birnen sind eine Quelle von Vitamin B. Diese Frucht ist besonders für Diabetiker geeignet Avocados sind reich an Vitamin E, sie werden bei Herz-Kreislauf-Erkrankungen und zur Stärkung des Immunsystems empfohlen. Sie wirken gut auf der Haut, da sie mehr Kollagen produzieren. Pfirsiche enthalten viel Carotin, Vitamin C und Folsäure. Sie sind sehr hilfreich bei Verdauungsstörungen. Die antioxidativen Eigenschaften von Pfirsichen schützen vor Krebs und Herzerkrankungen. Zitronen enthalten viel Vitamin C und sind bei saisonalen Erkältungen unverzichtbar. Alelsine sind reich an Fruchtzuckern, die dem Körper die nötige Energie geben. Die Knochen enthalten Kalzium, Magnesium und Kalium. Ernährungswissenschaftler empfehlen, täglich 5 Portionen Obst und Gemüse zu essen. Eine Portion besteht aus einer Hälfte eines Apfels, einer Birne oder einem Pfirsich, einer Scheibe Ananas, Melone oder Wassermelone, einer Handvoll Weintrauben oder einem Esslöffel Trockenfrüchte. Um das Beste aus Ihrer Mahlzeit herauszuholen, müssen Sie nicht unmittelbar nach den Mahlzeiten Obst oder Saft zu sich nehmen. Bei Kontakt mit der Hauptnahrung beginnen sie zu säuern und zu gären. Koliken und Blähungen können beginnen. Die beste Option ist, Obst auf nüchternen Magen zu essen, in diesem Fall werden Vitamine so weit wie möglich aufgenommen, der Magen-Darm-Trakt ist darauf eingestellt, den ganzen Tag richtig zu arbeiten. Früchte sollten frisch verzehrt werden, da sie nach der Wärmebehandlung die meisten ihrer Nährstoffe verlieren.
