Auf Fischmärkten findet man oft nicht ausgenommenen rosa Lachs. Wenn Sie daran interessiert sind, ein Weibchen mit Kaviar zu kaufen, müssen Sie sich seine Besonderheiten merken.
Es ist notwendig
- - Enzyklopädie der Fische
- - Zugang zum Internet
Anleitung
Schritt 1
Achten Sie beim Kauf von frischem oder gekühltem Fisch auf die Farbe des Fisches. Ohne Eis ist die Farbe der Schuppen leichter zu unterscheiden, und selbst mit bloßem Auge können Sie erkennen, dass einige Fische eine dichte dunkle Farbe haben. In der Regel sind dies Männchen. Bei Frauen wiederum ist die Farbe der Schuppen heller und verblasst. Der Unterschied ist besonders am Rücken sichtbar: Männchen haben einen helleren Verlauf vom Rücken zum Bauch, während er bei Weibchen glatter ist.
Schritt 2
Identifizieren Sie das potenzielle Männchen und Weibchen. Wir brauchen ein Männchen, um unsere Vermutungen zu bestätigen. Legen Sie die beiden Fische so zusammen, dass sie die Seiten und den Rand der Kiemen berühren. Sehen Sie, welcher Fisch eine kürzere Nase hat. Theoretisch wäre das Weibchen das Individuum mit dem kürzesten Kopf. Außerdem ist der Kopf des Weibchens auch runder. Beim Männchen ist der Kiefer länger und räuberisch.
Schritt 3
Drehen Sie den Fischbauch nach oben und schauen Sie genauer hin. Wenn Sie sich für frisch gefrorenen Fisch entscheiden, versuchen Sie, mit Ihrem Zeigefinger eine Eiskante an einer kleinen Stelle des Bauches zu schmelzen. Sie müssen sehen, ob der für Frauen typische Rosastich am Bauch vorhanden ist.
Schritt 4
Wenn Sie sich für frischen oder gekühlten Fisch entscheiden, bitten Sie den Verkäufer um Erlaubnis, auf den Bauch zu drücken. Wenn Sie bei einer leichten Berührung des Bauches ein Engegefühl verspüren, befindet sich höchstwahrscheinlich Kaviar darin. Bei Weibchen, die vor dem Laichen gefangen wurden, kommen oft unfreiwillig Eier heraus.
Schritt 5
Drehen Sie den Fisch um und wenn die Öffnung am Bauch erweitert und von einem leuchtend rosa oder rötlichen Heiligenschein umgeben ist, deutet dies höchstwahrscheinlich auch darauf hin, dass sich Kaviar im Bauch befindet.
Schritt 6
Finden Sie Bilder von weiblichen Rosalachsen in spezieller Fischkulturliteratur oder im Internet, wenn Sie Schwierigkeiten haben, Farbschattierungen von Schuppen zu unterscheiden oder die Kopfform visuell zu bestimmen. Wenn Sie die Bilder von Weibchen mit Kaviar untersuchen, können Sie an der Fischtheke leichter ein befruchtetes Individuum finden. Nutzen Sie als letzten Ausweg den Rat des Verkäufers, der aufgrund seiner Erfahrung sicherlich den richtigen Rat geben wird.
