Bei einem plötzlichen Ausfall des Geräts, einer Reise oder einem Stromausfall müssen Lebensmittel außerhalb des Kühlschranks aufbewahrt werden. Mit anderen Worten, im letzteren Fall kann der Kühlschrank die Funktion einer Thermoskanne übernehmen, die die Kälte für einige Zeit hält. So halten Sie Lebensmittel aus dem Kühlschrank.
Anleitung
Schritt 1
Die naheliegendste und einfachste Möglichkeit bei kaltem Wetter ist es, das Essen nach draußen auf den Balkon zu bringen oder in einer Plastiktüte aus dem Fenster zu hängen.
Schritt 2
Um das Fleisch bis zu 2-3 Tage außerhalb des Kühlschranks zu halten, bereiten Sie eine Lösung vor: 1 TL. Salicylsäure in 500 ml Wasser. Wickeln Sie das gewaschene Fleisch in ein mit der angegebenen Lösung getränktes Tuch. Es ist unmöglich, in die Tasche zu stecken, es ist besser, die Zuschnitte in Behältern anzuordnen.
Schritt 3
In Milch eingeweichtes Fleisch ist bis zu 7 Tage haltbar. Bereits nach 4 Stunden gerinnt die Milch und es entsteht ein "Pelzmantel", der als eine Art Vakuumverpackung für das Produkt dient.
Schritt 4
Jerky machen - Halten Sie die Scheiben über das Feuer, bis sie eine trockene Kruste bilden. Die Stücke mit Bindfaden zusammenziehen und in einen Zug hängen.
Schritt 5
Mit dem alten Jagdtrick kann der Vogel bis zu 7 Tage außerhalb des Kühlschranks aufbewahrt werden - tränken Sie ein sauberes Handtuch mit Essig und wickeln Sie den Vogel darin ein. Während das Handtuch trocknet, tränke es erneut in Essig.
Schritt 6
Frischer Fisch wird außerhalb des Kühlschranks nur geschält und ausgenommen gelagert. Während der Zubereitung nicht waschen, mit Servietten abwischen. Dann den Fisch großzügig mit Salz einreiben, in ein Käsetuch wickeln und in einen Zug hängen.
Schritt 7
Eier, Tomaten, Gurken und Äpfel sind in einer Holzkiste gut aufgehoben, wenn Sie die Lebensmittel zuerst in eine dicke Lage Zeitungspapier einwickeln und Sand auf den Boden der Kiste gießen.
