Der Multikocher ist einfach und bequem zu bedienen. Mit seiner Hilfe können Sie Suppen, Kompott, Gelee kochen, Geflügel, Fleisch, Fisch braten, einen Kuchen oder Kuchen backen, Joghurts und verschiedene Desserts zubereiten. Der Geschmack von Speisen, die in einem Multikocher zubereitet werden, steht Speisen, die auf dem Herd oder im Ofen zubereitet werden, in nichts nach.
Der einfachste Weg, Experimente mit einem Multikocher zu starten, besteht darin, Hühnchen zu kochen. Das in Stücke geschnittene Geflügel mit Salz, Pfeffer und den nötigen Gewürzen reiben, etwa eine halbe Stunde stehen lassen. Schalten Sie den Multicooker in den Modus "Backen" ein, stellen Sie den Timer auf 40 Minuten. Gießen Sie etwas Pflanzenöl in eine Schüssel, geben Sie ein paar Knoblauchzehen hinzu und lassen Sie es erhitzen. Dann die Hähnchenteile in die Schüssel geben, mit einem Deckel abdecken und auf das Timer-Signal warten. Am Ende des Programms das Huhn umdrehen und weitere 40 Minuten garen. Als geeignetes Gewürz kann Pfeffercurry verwendet werden. Das fertige Gericht erhält eine appetitliche Kruste und eine schöne Farbe.
Reis, Kartoffelpüree, gedünstetes oder gegrilltes Gemüse eignen sich perfekt als Beilage zu Brathähnchen im Slow Cooker.
Wenn Sie ein ganzes Huhn kochen müssen, sollte der gewaschene und getrocknete Geflügelkadaver mit einer Mischung aus Pflanzenöl, Salz, Pfeffer, Zucker, Gewürzen nach Geschmack, Brandy und Knoblauch gerieben werden, die durch eine Presse gepresst werden. In dieser Form sollte der Vogel mehrere Stunden mariniert werden, und noch besser - die ganze Nacht. Legen Sie das eingelegte Hühnchen in die Multicooker-Schüssel. Der Garmodus ist der gleiche - "Backen". Am Ende des Programms sollte das Geflügel gewendet und weitere 40 Minuten gegart werden. Die fertige Karkasse vor dem Servieren mit reichlich Kräutern bestreuen.
Wie man Fisch in einem Slow Cooker brät
Wenn gefrorener Fisch zum Braten verwendet wird, muss dieser vor dem Garen aufgetaut werden. Karkasse abspülen, Flossen und Schwanz entfernen. Gießen Sie Pflanzenöl in die Schüssel, schalten Sie die Funktion "Backen" ein. Warten Sie, bis sich das Öl etwas erwärmt, zu diesem Zeitpunkt den Fisch in Portionen schneiden, salzen, Mehl einrollen und in eine Schüssel mit erhitztem Öl geben. Die Scheiben auf einer Seite braten, auf die andere wenden. Schließen Sie dann den Deckel des Multikochers und schalten Sie den "Fisch" -Modus ein. Nach Geschmack können Sie dem Fisch während des Garvorgangs Zwiebeln in halben Ringen und geriebene Karotten auf einer groben Reibe hinzufügen.
Fettarmer Fisch mit einem Minimum an Gräten ist ideal zum Braten in einem Multicooker.
Braten von Fleischsteaks in einem Slow Cooker
Das Fleischfilet abspülen und trocknen. In etwa 1,5 cm dicke Scheiben schneiden. Legen Sie die zubereiteten Steaks in die Multicooker-Schüssel. Mit Salz, Pfeffer und Gewürzen würzen. Große Tomaten in Scheiben schneiden, auf das Filet legen.
Hartkäse auf einer groben Reibe reiben. Schließen Sie die Schüssel mit einem Deckel und kochen Sie das Gericht im Modus "Backen" etwa 40 Minuten lang. Als Beilage Kartoffelpüree, Reis oder Buchweizen servieren.
