Bereiten Sie eine Alternative zu Buchweizen-, Reis- und Hirsebrei vor - Bohnenbrei. Bohnen sind so nahrhaft, dass sie ohne Fleisch verzehrt werden können, was vor allem Anhänger einer vegetarischen Lebensweise anspricht.
Es ist notwendig
Getrocknete Bohnen - 2 Multicooker-Gläser, Zwiebeln - 2 Stück, geschmolzener Käse - 200 Gramm, Tomatenmark - 3 Esslöffel, Petersilie nach Geschmack, Pflanzenöl
Anleitung
Schritt 1
Die Bohnen abspülen und 15-20 Minuten in kaltem Wasser einweichen.
Schritt 2
Die Bohnen abgießen, in einen Multikocher geben, Wasser und Salz hinzufügen. Die Bohnen im Backmodus etwa 40 Minuten garen.
Schritt 3
Zwiebel schälen, in halbe Ringe schneiden und in Pflanzenöl anbraten.
Schritt 4
Das Gemüse fein hacken, den geschmolzenen Käse reiben.
Schritt 5
Die Röstzwiebeln mit Kräutern, geschmolzenem Käse, Tomatenmark mischen und gut vermischen.
Schritt 6
Die Mischung zu den Bohnen geben, umrühren und im Modus "Sauté" 15-20 Minuten kochen (bis die Bohnen fertig sind).
