Müsli ist ein besonderes Frühstücksprodukt aus Kleie, Weizenkeimen, Nüssen, Trockenfrüchten, Honig, Getreide und Gewürzen. Sie unterscheiden sich in der Regel durch Konservierungsstoffe, Haltbarkeit und Wärmebehandlung.
Naturmüsli enthält nur natürliche Zutaten und enthält keine Konservierungsstoffe. Unterscheide zwischen rohen und gebackenen Gedanken. Die erste Gruppe wird ohne Hitzebehandlung zubereitet, dazu werden Samen, Flocken, Nüsse und Früchte hinzugefügt. Die zweite Art von Müsli ist wärmebehandelt. Die Mischung wird mit Honig und Säften vermischt und bei niedriger Temperatur gebacken. Dadurch wird das Müsli süßer im Geschmack.
Trotz der offensichtlichen gesundheitlichen Vorteile dieses wunderbaren Frühstücksprodukts zweifeln viele Menschen immer noch an Müsli. Je nach Zubereitung und Zugabemenge kann Müsli mehr oder weniger wohltuend sein.
Die optimale Zusammensetzung für Müsli umfasst Getreide und Trockenfrüchte. Der glänzende und satte Farbton der Flocken weist auf das Vorhandensein von Konservierungsmitteln in der Zusammensetzung hin. Schokolade und Nüsse machen Müsli kalorienreich. Verschiedene Joghurts und fermentierte Milchgetränke fügen dem Gericht ebenfalls Kalorien hinzu, dann sind zusätzliche Pfunde nicht zu vermeiden.
Müsli ist zwar reich an Nährstoffen und Spurenelementen, enthält jedoch kein Vitamin C. Daher muss es in der Wintersaison separat verzehrt werden.
Wenn Sie also ein weniger schweres Frühstück wünschen, essen Sie Müsli zusammen mit frisch gepressten Säften. Dies gewährleistet die stabile Funktion des Gehirns, des Verdauungssystems und des Stoffwechsels. Und die durchschnittliche Kalorienzahl pro 100 g Müsli beträgt 450 kcal.
Einige Müslisorten enthalten überschüssiges Salz, das zur Bildung von Cellulite beiträgt und Wasser im Körper zurückhalten kann. Solche Produkte sollten nicht von Bluthochdruckpatienten konsumiert werden.
Es zeigt sich: Je weniger verschiedene Zusatzstoffe im Müsli enthalten und je unattraktiver es aussieht, desto nützlicher für den Körper. Kaufen Sie daher gerne rohes Müsli mit nicht verarbeiteten Trockenfrüchten. Unverarbeitetes Getreide ist eine Quelle für Mineralstoffe, Aminosäuren und Vitamine. Nüsse und Trockenfrüchte enthalten in ihrer Zusammensetzung Vitamine und Mineralstoffe. Dies ist ein großartiges Frühstücksgericht, das Ihnen die nötige Energie für den ganzen Tag gibt. Verarbeitetes Getreide mit viel Zucker bringt dem Körper keinen Nutzen.
Außerdem reinigt Müsli den Körper von angesammelten Giftstoffen, was besonders für Menschen mit Erkrankungen des Herzens und der Blutgefäße notwendig ist. Sie regulieren den Verdauungstrakt und helfen bei Verstopfung.
Langleber sagen, dass eine Mischung aus Früchten, Kleie und Getreide dem Darm und dem Magen ermöglicht, aktiv zu arbeiten, wodurch der Körper alle notwendigen Nährstoffe erhält.
Apfelmüsli machen. Du wirst brauchen:
- 2 EL. Haferflocken;
- 1 EL. Apfelsaft;
- 1 Apfel;
- 1/2 EL. fettarmer Joghurt;
- Mandeln;
- frische Beeren.
Den Apfelsaft über die Mandeln und Haferflocken gießen und eine Stunde im Kühlschrank ruhen lassen. Die Äpfel würfeln. Alles mischen und Joghurt hinzufügen. Mit frischen Beeren garnieren.
Mit Müsli lassen sich kalorienarme Kekse herstellen. Dazu benötigen Sie:
- 1, 5 Kunst. Müsli;
- 2 Eier;
- 5 EL. Milch;
- 1/2 TL Zimt;
- 3 EL. Sahara;
- eine Prise Instantkaffee.
Alle Zutaten verrühren, die Masse sollte glatt sein. Lassen Sie es eine halbe Stunde einwirken, aber rühren Sie weiter. Backpapier auf ein Backblech legen. Masse in kleine Kreise legen. 15-20 Minuten backen.
