Die Hauptzutaten des Gerichts sind Avocado und Sellerie. Avocados sind eine großartige Alternative für diejenigen, die keinen Fisch und keine Meeresfrüchte essen. Angereichert mit Vitamin A, D und Omega-3-Fettsäuren. Verhindert die Entwicklung von Arteriosklerose und Herz-Kreislauf-Erkrankungen. Reduziert den Lipid- und Cholesterinspiegel im Blut. Sellerie in Kombination mit Honig stärkt das Immunsystem, verbessert den Tonus und verbessert die Verdauung. Frühlingssalat aus Avocado, Sellerie mit Honig und Olivenöl ist ein Vorrat an Vitaminen und Mineralstoffen. Der regelmäßige Verzehr dieses Salats beugt der Hautalterung vor.
Es ist notwendig
- - große Avocado;
- - eine große Gurke;
- - große Tomate;
- - Stangensellerie;
- - Zitrone;
- - Grün nach Geschmack;
- - Honig;
- - 1 Teelöffel. Sojasauce;
- - 1 Teelöffel Weinessig;
- - eine Mischung aus verschiedenen Paprikaschoten;
- - 2 EL. Olivenöl.
Anleitung
Schritt 1
Die Gurke schälen. Schleifen. Schicken Sie zerkleinerte Gurken in eine Tasse. Die Tomate in Würfel schneiden. Zu Gurke geben. Selleriestange fein hacken, zu Gurke und Tomate geben.
Schritt 2
Die Avocado halbieren und den Kern entfernen. Nehmen Sie das Fruchtfleisch heraus. Die Früchte in Würfel schneiden und mit Zitrone beträufeln.
Schritt 3
Bereiten Sie ein Salatdressing vor. Kombinieren Sie Weinessig, Olivenöl, Sojasauce und Honig. Gründlich zu einer homogenen Masse verrühren. Pfeffermischung nach Geschmack hinzufügen. Den Salat mit einer herzhaften Soße würzen.
Schritt 4
Gehackte Kräuter zum Salat geben, umrühren. Portionsweise anrichten und servieren. Ein leichter, diätetischer Salat lässt niemanden gleichgültig.
