Walnuss gehört zu den südlichen Kulturpflanzen der Nussfamilie. Seine Kerne sind reich an Nährstoffen. Sie enthalten die Vitamine A, B1, B2, B6, B12, E, C, K, Kobalt- und Eisensalze, Tannine, Ballaststoffe, Aminosäuren. Walnussöl enthält ungesättigte Fettsäuren (Linol-, Öl-, Linolensäure) und gehört zu den wertvollen Nahrungsergänzungsmitteln.
Kaloriengehalt von Nüssen
Einige Diätetiker versuchen, keine Walnüsse zu essen, weil sie glauben, dass damit alle ihre Bemühungen den Bach runter gehen können. Zweifellos ist der Kaloriengehalt von Nüssen hoch. 100 g Produkt enthalten 654 kcal. Diese Zahl wird jedoch weniger erschreckend, wenn man bedenkt, dass es sich um etwa 50 Früchte handelt. Selbst ein Erwachsener kann nicht so viele Nüsse essen.
Anhand einfacher arithmetischer Berechnungen können Sie herausfinden, dass 1 Nuss etwa 5 g wiegt, dementsprechend beträgt der Kaloriengehalt des Fötus 32, 7 kcal.
Ernährungswissenschaftler empfehlen, täglich 4-6 Nüsse (132-196 kcal) zu essen. So viele Früchte können verzehrt werden, ohne die Figur zu schädigen, aber gleichzeitig viele Vorteile für den Körper zu erhalten.
Nützliche Eigenschaften von Walnüssen
Die Vorteile der Frucht sind wie folgt:
- Der regelmäßige Verzehr von Nüssen in Lebensmitteln hilft, die geistige Aktivität zu aktivieren, chronische Müdigkeit zu beseitigen und die Stimmung zu verbessern.
- Walnussöl wirkt entzündungshemmend und bakterizid, hilft bei der Bekämpfung der Manifestationen von Krampfadern, Ekzemen und anderen Hautkrankheiten.
- Nüsse helfen, den Proteinhaushalt wieder aufzufüllen, was besonders für Vegetarier und Veganer wichtig ist.
- Das Produkt revitalisiert die Blutgefäße, ist eine natürliche Prophylaxe gegen Herzinfarkte und regt die Aktivität des Herzmuskels an.
- Sie verbessern die Darmfunktion, helfen bei Verstopfung, regen den Appetit an.
- Die Zusammensetzung aus Walnussfrüchten und Honig hilft dem weiblichen Körper, sich nach Schwangerschaft und Geburt zu erholen, steigert das sexuelle Verlangen und normalisiert die sexuellen Funktionen bei Männern. Darüber hinaus haben Wissenschaftler bewiesen, dass dieses Produkt die Qualität der Spermien verbessern kann.
Schaden und Kontraindikationen für die Verwendung von Nüssen
Walnüsse sollten in folgenden Fällen von der Ernährung ausgeschlossen werden:
- Fettleibigkeit (2-4 Grad). Übergewichtige Menschen sollten aufgrund ihres Kaloriengehalts auf den Verzehr von Nüssen verzichten. Zunächst wird empfohlen, das Gewicht zu reduzieren, erst dann dieses Produkt in die Ernährung aufzunehmen.
- Pathologie der Epidermis (Ekzem, Psoriasis, Neurodermitis). Neue Hautausschläge und Juckreiz können bereits durch eine kleine Anzahl von Früchten ausgelöst werden.
- Darmerkrankungen, Entzündung der Bauchspeicheldrüse. Das Produkt wird nicht für die Verwendung im Stadium der Verschlimmerung von Erkrankungen empfohlen, die mit der Arbeit des Magen-Darm-Trakts verbunden sind.
- Erhöhte Blutgerinnung. Kalzium und Eiweiß in Nüssen können bei einem geschwächten Körper zur Bildung von Fibrinprotein führen, was das Thromboserisiko erhöht.
- Allergische Reaktionen, individuelle Unverträglichkeit. Allergien können durch jede chemische Komponente der Frucht ausgelöst werden. Symptommanifestationen sind individuell. Wenn Sie sich nach dem Verzehr von Nüssen unwohl fühlen, sollten Sie sie aufgeben, ein Antihistaminikum einnehmen und dann einen Allergologen aufsuchen.
Walnüsse können sogar einem gesunden Körper schaden, wenn sie abgestanden oder im Übermaß gegessen werden. Daher sollten bei der Verwendung Maßnahmen und Vorsichtsmaßnahmen nicht vergessen werden.
