Viele Leute denken, dass Pizza zu Hause ein langer und mühsamer Prozess ist. Also kaufen sie im Supermarkt Tiefkühlpizza und heizen sie im Ofen auf. Und um es schmackhafter zu machen, können Sie aus einfachen und frischen Produkten eine köstliche Sauce zubereiten.
Es ist notwendig
- - Tomaten
- - 2 TL Olivenöl
- - 2 Knoblauchzehen
- - 1/4 Tasse Zwiebeln
- - Basilikum, Oregano
Anleitung
Schritt 1
Den Knoblauch schälen und hacken. Die Zwiebel in kleine Stücke schneiden. Tomaten schälen.
Schritt 2
2 TL einfüllen. Olivenöl in einem kleinen Topf. Öl 2 Minuten bei mittlerer Hitze erhitzen, bis es heiß ist. Gehackten Knoblauch und fein gehackte Zwiebel hinzufügen. Unter ständigem Rühren etwa 2 Minuten braten, bis Knoblauch und Zwiebel weich sind.
Schritt 3
Tomaten hinzufügen. Sie können sie hacken, bevor Sie sie in die Pfanne geben, oder sie ganz verwenden.
Schritt 4
Rühren Sie die Tomaten regelmäßig für 5-10 Minuten. Sie können nach Belieben Salz und Pfeffer hinzufügen. Tomaten, Zwiebeln und Knoblauch köcheln lassen, bis eine dickflüssige Sauce entsteht. Sie können die Sauce nach Belieben in den Stücken belassen oder für eine gleichmäßige Konsistenz etwas länger kochen.
Schritt 5
Basilikum- oder Oregano-Blätter mit den Händen abreißen und in die Sauce geben.
Schritt 6
Die Sauce 3-5 Minuten kochen, dabei häufig umrühren. Nehmen Sie die Pfanne vom Herd. Die Sauce muss etwas abkühlen, bevor Sie sie auf den Pizzateig auftragen.
