Käsesalat ist ein einfaches und leckeres Gericht. Es wird sowohl beim Servieren auf dem festlichen Tisch als auch in der täglichen Ernährung angemessen sein. Es gibt viele verschiedene Rezepte für dieses Gericht.
Es ist notwendig
-
- Käse;
- Apfel;
- Sellerie;
- Mayonnaise;
- Eier;
- Knoblauch;
- Schnittlauch;
- schwarzer Pfeffer;
- Salz;
- Karotte;
- Rettich;
- Pflanzenfett;
- Kümmel;
- Oliven (entkernt);
- Reis;
- Sauerrahm;
- Zwiebel.
Anleitung
Schritt 1
Um Käsesalat mit Äpfeln zuzubereiten, benötigen Sie 300-400 Gramm Hartkäse, 2-3 grüne Äpfel, 200 Gramm Sellerie (Wurzel), 100 Gramm Mayonnaise. Den Käse in kleine Würfel schneiden oder auf einer groben Reibe reiben. Äpfel waschen, entkernen und schälen. Reiben oder würfeln Sie sie ebenfalls. Die Selleriewurzel 10-15 Minuten bei schwacher Hitze kochen. Schneiden Sie es in Würfel. Alle Zutaten gut vermischen und mit Mayonnaise würzen. Vor dem Servieren den Salat in eine tiefe Schüssel geben, mit frischen Kräutern (Petersilie, Dill oder Koriander) garnieren.
Schritt 2
Um den Käsesalat "Pikant" zuzubereiten, benötigen Sie Eier (3 Stück), Hartkäse (200 Gramm), Knoblauch (2 Nelken), Mayonnaise (2-3 Esslöffel), Frühlingszwiebeln, schwarzer Pfeffer (gemahlen), Salz. Den Käse in kleine Würfel schneiden oder mit einem Mixer hacken. Hartgekochte Eier, schälen. Schneiden Sie sie in große Würfel. Reiben Sie den Knoblauch auf einer feinen Reibe. Frische Zwiebeln hacken. Alle Zutaten mischen, mit Gewürzen und Mayonnaise würzen. Das fertige Gericht in eine Salatschüssel geben, mit Eierspalten dekorieren.
Schritt 3
Um einen Käsesalat mit Rettich und Karotten zuzubereiten, benötigen Sie 1 Karotte, 1 Rettich, Käse (200 Gramm), Pflanzenöl, Frühlingszwiebeln, Gewürze (Kreuzkümmel), Salz. Gemüse auf einer groben Reibe reiben. Den Käse in kleine Würfel schneiden. Alle Zutaten gründlich mischen und mit Pflanzenöl (Sonnenblumen- oder Olivenöl) würzen. Gewürze und Salz nach Geschmack hinzufügen. Die Zwiebel hacken und das fertige Gericht damit garnieren.
Schritt 4
Um Käsesalat mit Oliven zuzubereiten, benötigen Sie Hartkäse (100 Gramm), entkernte Oliven (10-15 Stück), Zwiebeln (1 Stück), grüner Apfel (1 Stück), Reis (0,5 Tassen), saure Sahne (2 -3 Esslöffel), Salz. Reis kochen und abkühlen lassen. Reiben Sie den Käse auf einer groben Reibe. Apfel waschen, Kerngehäuse schneiden und schälen. Schneiden Sie es in kleine Würfel. Zwiebel schälen und hacken. Schneiden Sie die Oliven in 4 Stücke. Alle Zutaten mischen und saure Sahne hinzufügen. Mit Salz abschmecken. Das fertige Gericht in einer tiefen Schüssel anrichten, mit Kräutern und Oliven garnieren.
