Schritt 1
Die in einem Mixer zerkleinerten Kekse mit zerlassener Butter mischen.
Decken Sie das Formular mit Papier ab. Legen Sie viele Kekse hinein. nivellieren, festdrücken und 15 Minuten in den Kühlschrank stellen.
Schritt 2
Zubereitung der ersten Creme:
Weichen Sie 15 Gramm Gelatine in 4 Esslöffeln Wasser ein, vorzugsweise bei Raumtemperatur.
3 Esslöffel Zucker mit mischen
Es ist notwendig
- Zum Kochen benötigen wir:
- Kekse - 200 Gramm
- Butter - 100 Gramm
- gekochte Kondensmilch - 3 Esslöffel
- Gelatine - 30 Gramm
- Zucker - 6 Esslöffel
- Sauerrahm - 1200 Gramm
- süßer Vanillequark
- Bananen - 3 Stück
- gefrorene Erdbeeren
- Dosenkirschen
Anleitung
Schritt 1
Die in einem Mixer zerkleinerten Kekse mit zerlassener Butter mischen.
Decken Sie das Formular mit Papier ab. Legen Sie viele Kekse hinein. nivellieren, festdrücken und 15 Minuten in den Kühlschrank stellen.
Schritt 2
Zubereitung der ersten Creme:
Weichen Sie 15 Gramm Gelatine in 4 Esslöffeln Wasser ein, vorzugsweise bei Raumtemperatur.
Mischen Sie 3 Esslöffel Zucker mit 600 Gramm Sauerrahm. Die Gelatine erhitzen, bis sie sich vollständig aufgelöst hat, und zur Sahne geben. Gründlich mischen.
Schritt 3
Wir verteilen die Erdbeeren auf dem Kuchen und füllen ihn mit der vorbereiteten Sahne.
Wir stellen es für eine Stunde in den Kühlschrank.
Schritt 4
Zubereitung der zweiten Creme:
Außerdem 15 Gramm Gelatine einweichen.
Wir mischen 600 Gramm Sauerrahm, Kondensmilch und 3 Esslöffel Zucker. Die Gelatine erhitzen, bis sie sich auflöst und zur Sahne geben. Alles gründlich mischen.
Schritt 5
Wir nehmen den Kuchen aus dem Kühlschrank. Die gehackten Bananen darauf geben und die zweite Sahne darüber gießen.
Wir schicken den Kuchen für 4 Stunden in den Kühlschrank.
Wenn der Kuchen fest wird, nehmen Sie ihn aus der Form und dekorieren ihn mit Babyquark und Dosenkirschen.
