Die Geschäfte überraschen mit einer Fülle von Süßigkeiten und Süßwaren, aber oft ist der Preis dafür ziemlich hoch, und Sie möchten Ihre Familie mit etwas Außergewöhnlichem verwöhnen. Die ideale Lösung wären hausgemachte Kuchen, die nicht viel Zeit in Anspruch nehmen und das Familienbudget schonen.
Hausgemachte Rafaelki
Du wirst brauchen:
- Kokosflocken - 200-300 g;
- Kondensmilch mit Zucker -1 / 2-1 Dosen;
- Nüsse (alle sind geeignet: Erdnüsse, Mandeln, Haselnüsse).
Gießen Sie Kokosflocken in eine Schüssel und gießen Sie nach und nach Kondensmilch ein. Wir kneten eine ziemlich dicke Masse. Wir machen kleine Kuchen daraus, legen jeweils eine Nuss in die Mitte. Wir rollen ordentliche Bälle auf und legen sie auf eine flache Schüssel. Gießen Sie die restlichen Späne in einen sauberen Teller und rollen Sie jede Kugel darin. Den fertigen Rafaello 30 Minuten in den Kühlschrank stellen, danach kann er serviert werden.
Gebäck "Shishka"
Diese Süße ist in ihrer Zusammensetzung und Zubereitungsweise dem "Kartoffel"-Kuchen sehr ähnlich, aber durch eine leichte Veränderung des Aussehens erhalten wir eine neue Köstlichkeit. Für diesen Kuchen eignet sich jedes im Haus verbliebene Gebäck: Cracker, Pasteten, Kekse, Lebkuchen.
Du wirst brauchen:
- Butter - 200 g;
- Kekse - 0,5 kg;
- Milch (kann durch Wasser ersetzt werden) - 70 g;
- Kakao (nicht Instant) - 2 Esslöffel;
- Zucker - 2 Esslöffel
Lassen Sie das Öl ein paar Stunden bei Raumtemperatur, damit es weich wird. Während des Schmelzens den Sirup vorbereiten: Zucker und Kakaopulver zu Milch (Wasser) geben, gründlich mischen und aufkochen, leicht abkühlen lassen. Kekse (Cracker, Lebkuchen, Muffins usw.) in einem Mixer (auf einer Reibe oder einem Fleischwolf) mahlen und mit geschmolzener Butter glatt rühren, Sirup hinzufügen. Aus der resultierenden Masse formen wir Zapfen und schicken sie für 30 Minuten in den Gefrierschrank, dann machen wir mit einer scharfkantigen Schere Kerben, als ob wir den Kuchen leicht schneiden würden.
Erdbeerkuchen
Dies ist nicht nur lecker, sondern auch ein sehr ungewöhnlicher Kuchen, der Kinder und Erwachsene begeistern wird.
Du wirst brauchen:
- Waffeln 200 g;
- Saft aus gekochten Rüben - 2-3 Esslöffel;
- Zitronensaft - 2 TL;
- Butter - 1 TL mit einer Folie;
- Milch - 50 g;
- Zucker - 1 Esslöffel
Den Saft der Rüben auspressen, mit Zitrone mischen. Geben Sie die Butter in einen Topf und erhitzen Sie sie, bis sie vollständig schmilzt. Schicken Sie die Milch für 20-30 Sekunden in die Mikrowelle. Mahlen Sie die Waffeln mit einem Fleischwolf (in einem Mixer) und mischen Sie sie mit zerlassener Butter und Milch. Rollen Sie aus der resultierenden Masse Kegel, die Erdbeeren ähneln, und tauchen Sie sie in eine Mischung aus Roter Bete und Zitronensaft. Wir verteilen es auf einer Serviette, damit sich der überschüssige Saft stapelt, mit Zucker (nicht reichlich) bestreuen und 30-40 Minuten in den Kühlschrank stellen. Auf einen sauberen Teller geben und servieren.
