Wir sind es gewohnt, dass das Backen von Osterkuchen immer ein mühsamer Prozess ist, der viel Zeit in Anspruch nimmt. Wenn Sie sich nicht den ganzen Tag mit deren Zubereitung beschäftigen möchten, kommen Sie mit einem Quarkkuchen zu Hilfe, der nicht gebacken werden muss.
Es ist notwendig
1 kg Hüttenkäse, 200 g Butter, 250 g Sauerrahm, eine Dose Kondensmilch, ein halbes Glas Zucker sowie Rosinen, Nüsse, Vanillin und kandierte Früchte nach Geschmack
Anleitung
Schritt 1
Zuerst müssen Sie den Quark gut durch ein Käsetuch drücken. Wenn der Hüttenkäse von überschüssiger Flüssigkeit befreit ist, reiben Sie ihn durch ein Sieb oder entfernen Sie Klumpen mit einem Mixer.
Schritt 2
Butter weich machen, Zucker oder Puderzucker hinzufügen.
Schritt 3
Quark und Butter mit Zucker mischen. Mit Vanille einreiben. Kondensmilch und Sauerrahm zur Quark-Öl-Mischung geben.
Schritt 4
Rosinen waschen und gut trocknen.
Schritt 5
Rosinen, kandierte Früchte, Nüsse zur Quarkmasse geben. Alles gut vermischen.
Schritt 6
Gießen Sie die Masse in eine geteilte Pfanne. Unten in der Form sollte ein Loch sein, das Sie mit Gaze abdecken müssen. Einen tiefen Teller unter die Form stellen. Es wird benötigt, um überschüssige Flüssigkeit abzulassen. Jetzt unter Druck in den Kühlschrank stellen.
