Ingwer ist eine mehrjährige Pflanze, die in den Tropen wächst, aber nicht wild, sondern im Gegenteil eine Gartenpflanze, die ganz einfach anzubauen ist. Sie ist in Südasien beheimatet, kommt aber in Australien und Westafrika vor. Ingwer hat ein sehr angenehmes Aroma aufgrund der Anwesenheit von ätherischen Ölen und sein brennender Geschmack ist auf den hohen Gehalt an phenolähnlichen Substanzen zurückzuführen.
Ingwer verbessert perfekt die Verdauung und wird zur Behandlung von Erkältungen, Mandelentzündungen und Bronchitis verwendet. Es lindert Knieschmerzen und hilft, die Potenz zu steigern. Diese Pflanze wird auch Frauen helfen, die zusätzliche Pfunde verlieren möchten.
Ätherisches Ingweröl ist ein ausgezeichnetes Mittel gegen Stress, hat hohe immunstimulierende Eigenschaften.
Ingwerwurzel wird auch bei Zahnschmerzen verwendet. Es genügt, ein Stück der Wurzel an den schmerzenden Zahn zu heften und der Schmerz verschwindet allmählich. Außerdem kann etwas Ingwer als Zahnpasta-Ersatz verwendet werden. Dazu reicht es, nach einer Mahlzeit ein kleines Stück Ingwer zu kauen, und Ihre Zähne werden selbst bei Zahnärzten neidisch werden.
In der östlichen Medizin hilft eine Abkochung von Ingwer bei Gelenkschmerzen. Kochen Sie dazu die Wurzel und machen Sie Bäder mit einer starken Abkochung. Nach den Bewertungen von Patienten, die mehrere solcher Bäder genommen haben, verbessert sich der Gesundheitszustand und die Schmerzen verschwinden.
Ingwertee kann Erkältungen bekämpfen und das Immunsystem stärken.
Neben seinen medizinischen Anwendungen wird Ingwerwurzel auch in der Lebensmittelzubereitung verwendet. Es wird sowohl frisch als auch eingelegt verwendet, bei der Zubereitung von Speisen wird gemahlenes Pulver hinzugefügt. Mit Ingwer zubereitete Speisen werden schneller verdaut, wodurch die Figur in Form bleibt.
