Manchmal kommt es vor, dass die Gäste fast vor der Tür stehen und es nichts gibt, womit man sie behandeln kann. Für solche Fälle sollten Sie sich mit Instantnudeln eindecken. Es kann eine der Hauptzutaten in einfachen, aber köstlichen und sättigenden Salaten sein.
Rezept für Sparsalat
Du wirst brauchen:
- 3 Packungen Instantnudeln (wird auch oft "Mivina" genannt);
- 2-3 leicht gesalzene Gurken;
- 2 ungesüßter Schmelzkäse;
- 300 Gramm Brühwurst (zum Beispiel "Doctor's");
- 4 Hühnereier;
- 1 Zwiebel;
- Mayonnaise.
Hartgekochte Hühnereier und legen Sie sie zum Abkühlen in kaltes Wasser. Die Instant-Nudeln in einer tiefen Schüssel zerdrücken. Nach Geschmack würzen. Mit kochendem Wasser übergießen und 4-5 Minuten zudecken. Lass das Wasser ab. Die geschälte Zwiebel sollte so klein wie möglich gehackt werden.
Schneiden Sie die Wurst und die Gurken in Würfel, wie Sie es normalerweise für Olivier-Salat tun. Die Eier schälen und durch die Eiermühle geben. Du kannst es aber auch mit einem gewöhnlichen Messer in Würfel schneiden. Schneiden Sie den geschmolzenen Käse in Würfel und legen Sie das Messer regelmäßig in kaltes Wasser (dadurch wird verhindert, dass der Käse an der Klinge klebt).
Es ist besser, Schmelzkäse zu kaufen, auf dem "lomtevoy" steht. Es ist einfacher zu schneiden.
Alle Zutaten mit Instantnudeln mischen. Den Salat mit Mayonnaise würzen und 10-15 Minuten ziehen lassen.
Rezept für Mirage-Salat
Du wirst brauchen:
- 2 Packungen Instantnudeln;
- 1 Packung Krabbenstäbchen (200 Gramm);
- 3 Hühnereier;
- frische Gurke;
- Grüns;
- 3 Esslöffel Sauerrahm und Mayonnaise.
Tatsächlich sind Instantnudeln nicht so schlecht, wie sie sagen. Es sind nicht die Nudeln selbst, die wirklich schädlich sind, sondern die Gewürze und das Fett, die in separaten Beuteln in der Verpackung enthalten sind.
Die Eier hart kochen. Die Fadennudeln mit den Händen zermahlen und in eine Salatschüssel geben. 3 Esslöffel Sauerrahm und Mayonnaise hinzufügen, umrühren. Zugedeckt eine halbe Stunde bei Zimmertemperatur ziehen lassen. Während dieser Zeit müssen Sie die Kräuter fein hacken, die Gurke und die Eier in Würfel schneiden. Schneiden Sie die Krabbenstäbchen nach Belieben. Alle Zutaten zu den bereits aufgeweichten Fadennudeln geben und gut vermischen. Wenn der Salat etwas trocken erscheint, können Sie Mayonnaise hinzufügen.
Rezept für Caprice-Salat
Du wirst brauchen:
- 2 Beutel Instantnudeln;
- 2 Hühnereier;
- 1 Dose Maiskonserven;
- 100 Gramm Brühwurst (kann durch Schweinefleisch, Hähnchenbrust oder Schinken ersetzt werden);
- 1 Zwiebel;
- 2 Tomaten;
- 4 Esslöffel Mayonnaise und Sauerrahm.
Kochen Sie die Eier. Die Fadennudeln zermahlen und mit Sauerrahm und Mayonnaise füllen. Mit Deckel abdecken und vorerst beiseite stellen. Gekochte Eier, Zwiebeln, Tomaten hacken. Fleisch oder Wurst in kleine Würfel schneiden. Alle Zutaten zu den Nudeln geben. Vergessen Sie nicht, Dosenmais hinzuzufügen. Alles vermischen und den Salat 5-10 Minuten ruhen lassen.
