Der Teig ist wirklich schnell zubereitet. So schnell, dass erst die Füllung für die Pasteten zubereitet werden muss. Gut zum Braten und Backen im Ofen. Die Pasteten sind weich, lecker und bleiben nicht lange alt!
Es ist notwendig
3-3, 5 EL. Mehl, 1 EL. Milch, 200 g Butter, 1 EL. l. Zucker, 0,5 TL. Salz, 1 Beutel Trockenhefe (11 g)
Anleitung
Schritt 1
Um einen Kuchenteig (Hefe) zuzubereiten, müssen Sie die Milch leicht erwärmen und geschmolzene Butter hinzufügen. Die Mischung sollte warm sein. Dann Zucker, Salz, Hefe hinzufügen. Gut umrühren und fünf Minuten stehen lassen. Dann Mehl hinzufügen. Dieser Teig wird mit Sicherheit drei Gläser Mehl brauchen, den Rest des Mehls etwas hinzufügen.
Schritt 2
Wir nehmen den Teig und machen eine Wurst, schneiden sie in mehrere Stücke und rollen sie aus. Füllung einfüllen und verschließen. Füllungen können unterschiedlich sein: Fleisch, Gemüse, süß.
Schritt 3
Als nächstes legen Sie die Kuchen auf ein Backblech. Mit einem geschlagenen Ei (1 Ei und 1 TL Wasser) schmieren. Und wir schicken es in den auf 180 Grad vorgeheizten Ofen.
