Wenn Sie etwas Neues und Anderes wollen, ist es an der Zeit, Ihren Gaumen zu verwöhnen und sich Ihrem Lieblingsessen im Sommer zuzuwenden - Eis.
Da im Trend alles am Ausgefallensten und Extravagantesten ist, können Sie Ihre Freunde und Ihren Haushalt mit scheinbar seltsamen hausgemachten Eisrezepten überraschen.
Scharfes Eis
Alle Zutaten glatt rühren. Gießen Sie den Eisboden in einen Topf und bringen Sie ihn zum Kochen. Abkühlen lassen, dann filtrieren und die Mischung in eine Eismaschine tauchen. Wir bereiten original hausgemachtes Eis nach Anleitung zu und schicken es dann für mehrere Stunden in den Gefrierschrank.
Eisbecher mit grünen Erbsen
Das gesüßte Erbsenwasser zum Kochen bringen, dann mit Sirup, Sahne und eingeweichter Gelatine mischen. Die Mischung mit einem Mixer glatt rühren und in eine Eismaschine geben. Nachdem der Vorgang abgeschlossen ist, legen Sie das Eis für ein paar Stunden in den Gefrierschrank.
Sorbet-Sorbet
Den Sauerampfer mit einem Mixer zerkleinern und mit den restlichen Zutaten vermischen. Senden Sie die resultierende Masse an die Eismaschine und legen Sie das Eis nach Abschluss des Vorgangs mehrere Stunden in den Gefrierschrank.
Scharfes Joghurteis
Die gefrorenen Bananen mit Gewürzen, Rum und Joghurt in einem Mixer verquirlen. Das fertige Eis mit gehackten Nüssen bestreuen.
Welches ungewöhnliche Eis wird in Konditoreien auf der ganzen Welt verkauft?
Auf Reisen können Sie noch seltsamere Geschmackskombinationen Ihres Lieblingsdesserts im Sommer entdecken. Eine Konditorei in New York stellt Maiseis, Meerretticheis und ein Dessert mit gefrorenem Feigen- und Truthahngeschmack her. In Japan finden Sie eine erstaunliche Waffeltüte mit frittierten Austern, Minibriketts mit Papageiengeschmack, Eis mit Pferdefleisch, Hühnerflügeln und Tintenfischtinte sowie Eis mit Holzkohlegeschmack.
Während des California Garlic Festivals können die Gäste Knoblaucheis genießen. Fans der Fleischküche werden sicherlich das eisige Dessert mit Speck und die traditionelle Delikatesse der Alaskaner - "Akutak" - zu schätzen wissen, die aus Hackfleisch, Fett, Zucker und Beeren zubereitet wird.
Feinschmecker werden das Hummereis lieben, das in der Bar Harbor Patisserie serviert wird. Zu den beliebtesten Desserts Venezuelas gehören Eiscreme mit Käse und Spaghetti, und in Kolumbien werden karamellisierte Heuschrecken zum Eisdessert hinzugefügt. Wer Indien vermisst, sollte das lebendige Curry-Eis von Vosges Chocolate probieren.
Während ihrer Krönung probierte Königin Elizabeth II. an einem festlichen Buffettisch ungewöhnliches Eis aus Hühnchen, Curry und Mayonnaise. Bierkenner sollten unbedingt ein mit Honig und klassischem Dark Ale aromatisiertes Frozen Pint kaufen, während sich französische Feinschmecker mit Beluga-Kaviar-Eis beglücken.
New Orleans kann Touristen mit einem Eis aus grüner Avocado, Minze und Sauerrahm überraschen, während die Einwohner von Portland süßes und herzhaftes Birnen- und Käseeis und eine verrückte Mischung aus Ziegenkäse, Beeren und Habanero-Paprika genießen. Für diejenigen, die ein hektisches Wochenende in Colorado verbracht haben, haben sie sich ein einzigartiges Honigeis mit eingelegter Paprikalake ausgedacht.
