Pfannkuchen sind ein ursprünglich russisches Gericht. Viele Menschen erinnern sich, wie unsere Großmütter sie in ihrer Kindheit für uns vorbereitet haben. Viele neue Rezepte erscheinen in der modernen Welt. Dieses Rezept zeigt, wie man alle Lieblingspfannkuchen perfektioniert und einen sehr süßen und leckeren Kuchen macht.
Es ist notwendig
- - Bananen 2 Stück
- - Eier 4 Stück
- - Mehl 100 Gramm
- - Zucker 150 Gramm
- - Hüttenkäse 400 Gramm
- - Schokolade 50 Gramm
- - Salz
- - Sauerrahm 50 Gramm
- - Butter 50 Gramm
- - Milch 1 Glas
Anleitung
Schritt 1
Zuerst müssen Sie natürlich den Pfannkuchenteig vorbereiten. Nehmen Sie eine Schüssel und gießen Sie Milch hinein, fügen Sie Eier, Zucker, Salz hinzu und hacken Sie die Bananen fein.
Schritt 2
All diese Masse muss gründlich geschlagen werden, bis sie glatt ist. Anschließend den fertigen Teig für ca. 1-1,5 Stunden in den Kühlschrank stellen.
Schritt 3
Während der Teig abkühlt, müssen Sie die Kuchencreme vorbereiten. Sauerrahm, Zucker und Banane glatt rühren. Für einen besonderen süßen Geschmack können Sie eine Prise Vanillin hinzufügen. Hüttenkäse in dieselbe fertige Masse geben und mischen. Wir schicken unsere Sahne in den Kühlschrank.
Schritt 4
Als nächstes die Pfannkuchen braten. Es ist am besten, sie dünn zu machen. Nachdem alle Pfannkuchen fertig sind, lassen wir sie abkühlen und beginnen dann, Sahne und Pfannkuchen zu kombinieren. Legen Sie dazu einen Pfannkuchen auf eine flache große Untertasse und fetten Sie ihn mit Sahne ein. Das machen wir, bis die Pfannkuchen und die Sahne aufgebraucht sind und ein Kuchen entsteht. Danach die Tortenseiten mit der restlichen Sahne bestreichen. Sie können einen solchen Pfannkuchenkuchen mit geriebener Schokolade, Nüssen oder gehackten Bananen dekorieren.
