Man kann lange darüber streiten, welches Brot man kauft - schwarz oder weiß, aber die Vorteile von Borodino-Brot für den menschlichen Körper stehen außer Zweifel. Dieses „langlebige Produkt“hat viele positive Eigenschaften, die vielen Problemen mit inneren Organen vorbeugen können.
Borodino-Brot backen
Im Gegensatz zu gewöhnlichem Brot, dessen Korn fein gemahlen und sorgfältig gesiebt wird, entzieht Borodino-Brot die Embryonen und andere wichtige Teile des Korns und seiner Schale vor dem Backen nicht. Dadurch bleiben Vitamine der Gruppe B und E sowie Tocopherole, Ballaststoffe, Eisen, Phosphor und Magnesium vollständig im Mehl erhalten. Dadurch erhält das Borodino-Brot nicht nur einen einzigartigen Geschmack, sondern behält auch alle seine natürlichen Zutaten.
Moderne Produktionstechnologien ermöglichen es, Borodino-Brot zu backen, das alle wertvollen Mineralstoffe des Getreides enthält.
Damit ein frischer Laib Borodino-Brot möglichst gut verzehrt wird, empfiehlt es sich, ihn über Nacht im Brotkasten zu belassen. Frisches Produkt enthält viel Feuchtigkeit, was den Kontakt von Borodino-Brot mit Verdauungsenzymen erheblich beeinflusst. Während der Nacht verdunstet überschüssige Feuchtigkeit, und das Brot selbst wird leicht zu kauen und im Magen besser verdaut, der es abbauen kann, ohne eine große Menge Magensaft abzusondern. Außerdem sollten Sie Borodino-Brot nicht in einer Plastiktüte lagern - das Produkt wird schnell verderben und mit Schimmel bedeckt. Daher ist es besser, die Tüte durch saubere Gaze oder Speisepapier zu ersetzen, das Feuchtigkeit gut aufnimmt.
Die Vorteile von Borodino-Brot
Die Verwendung von Borodino-Brot wirkt sich vor allem positiv auf die Funktion der Gallenblase aus. Bei unsachgemäßer oder unregelmäßiger Ernährung bilden sich darin aus Gallensaft und Cholesterin Steine, die zur Entwicklung von Cholezystitis und Gallensteinerkrankungen führen. Koriandersamen, die Teil von Borodino-Brot sind, haben eine choleretische Eigenschaft, daher wird nach dem Verzehr Galle aus der Blase geworfen und es entwickelt sich keine Stagnation darin.
Es reicht aus, wenn eine Person täglich mehrere Stücke Borodinsky isst, um die Entwicklung verschiedener interner Pathologien zu verhindern.
Darüber hinaus enthält Borodino-Brot eine große Menge an Ballaststoffen, deren Pflanzenfasern vom Darm nicht verdaut werden, sondern aufquellen und alle Schadstoffe aufnehmen und zusammen mit dem Kot aus dem Körper entfernen. Dadurch werden die Blutgefäße und der Dickdarm qualitativ gereinigt und funktionieren normal. Borodino-Brot enthält auch Kreuzkümmel, der in Kombination mit Koriandersamen Harnsäuresalze entfernt, die die Entstehung von Gicht verursachen.
