Garnelen in traditioneller chinesischer Hoisin-Sauce werden diejenigen ansprechen, die süße Noten in ihren Gerichten mögen. Ein sehr einfaches und schnelles Rezept für Liebhaber von Meeresfrüchten im asiatischen Stil.
Es ist notwendig
- - 16 große Garnelen;
- - 2 Zitronen;
- - 4 Löffel Hoisin (in großen Supermärkten erhältlich);
- - 3 Esslöffel Honig;
- - Salz und Pfeffer nach Geschmack;
- - ein paar Zweige Koriander zum Dekorieren.
Anleitung
Schritt 1
Die Garnelen schälen und den Schwanz lassen (optional). Bereiten Sie die Marinade in einer Tasse zu: Mischen Sie den Saft von zwei Zitronen, Hoisin-Sauce, Honig und die Schale einer Zitrone.
Schritt 2
Die Garnelen salzen und pfeffern, in eine Schüssel mit Marinade geben, gut mischen und 30 Minuten ruhen lassen.
Schritt 3
Den Backofen auf 200 °C vorheizen, die Garnelen auf ein mit Folie ausgelegtes Backblech legen. Wir schicken das Backblech mit Garnelen für 8-10 Minuten in den Ofen, servieren es sofort und dekorieren es mit gehacktem Koriander.
