Im Slow Cooker zubereitete Käsekuchen stehen der traditionellen Zubereitungsmethode in der Pfanne geschmacklich in nichts nach. Im Gegenteil, ein solches Gericht ist sogar gesund, sehr sättigend und auch weniger fettig. Kurzum, die Hostessen, die über dieses Technikwunder verfügen, haben großes Glück!
Was ist der Vorteil, Käsekuchen in einem Multikocher zuzubereiten?
Am wichtigsten ist, dass weniger Öl enthalten ist, was das Gericht diätetischer macht. Diese Methode ist sehr relevant für Kinder und Menschen, die auf ihr eigenes Gewicht achten, sich aber mit dieser Süße verwöhnen möchten. Der zweite Pluspunkt ist, dass wenn Sie sich beispielsweise in einem Landhaus oder außerhalb der Stadt befinden, wo kein Zugang zu einem vollwertigen großen Herd oder Backofen vorhanden ist, wird der Multicooker wieder zu einem echten "Lebensretter". Der dritte, aber nicht der letzte wichtige Punkt ist, dass Ihre Käsekuchen in einem Multicooker nie anbrennen, sondern rötlich und appetitlich werden.
Sowohl Laden- als auch hausgemachter Hüttenkäse eignen sich für die Herstellung von Käsekuchen mit diesen Haushaltsgeräten. Daher können Sie die billigste Option wählen oder Hüttenkäse selbst zu Hause kochen. Auch sein Fettgehalt in Käsekuchen ist absolut unwichtig, Hauptsache, die Zutat ist nicht altmodisch und liegt nicht lange im Kühlschrank.
Wie man Käsekuchen in einem Slow Cooker kocht
Sie benötigen die folgenden Zutaten für 2-3 Portionen Käsekuchen (ca. 6-8 Stück mittlerer Größe) - 200-250 Gramm Hüttenkäse, ein frisches Ei, 2 EL. Esslöffel Zucker, etwas Vanillezucker, ein paar Esslöffel Pflanzenöl und die gleiche Menge Weizenmehl, um vor dem Kochen Käsekuchen zu formen.
Zuerst müssen Sie Hüttenkäse und Zucker in einer Schüssel zu kleinen Krümeln mahlen, dann ein Ei zu diesen Zutaten geben, Vanillezucker hinzufügen und alle Zutaten des Rezepts noch einmal sehr gründlich mischen. Danach müssen Sie Mehl zu den gemischten Zutaten sieben und den Teig für zukünftige Käsekuchen erneut mischen.
Dann müssen Sie das Öl in den Multicooker-Behälter gießen und die geformten Käsekuchen hineinlegen. Gleichzeitig können Sie ziemlich große Quark-"Koteletts" und sehr kleine "Fleischbällchen" herstellen. Sobald Sie wollen!
Der optimale Multicooker-Modus zum Backen von Käsekuchen ist „Backen“. Lediglich in der Regel wird dafür eine Automatikzeit von 20 Minuten eingestellt, und für Käsekuchen reichen schon 8-10 Minuten auf der einen Seite und weitere 5 Minuten Garzeit auf der anderen Seite völlig aus. Eine geformte Seite ermöglicht es Ihnen, sie leicht mit einem Holzlöffel umzudrehen.
Sie können Käsekuchen mit dicker Sauerrahm, Marmelade, Marmelade, jeder anderen Backsauce, frischen Beeren oder Fruchtstücken servieren. Darüber hinaus kann dieses Rezept auch durch Zugabe von Trockenfrüchten, Fruchtstücken oder Schokolade beim Eingießen der Vanille variiert werden.
