Sie können zu Hause in einem Brotbackautomaten Brot backen, ohne von Ihren täglichen Aktivitäten abgelenkt zu werden. Sie können nicht nur Brot, sondern auch Süßwaren für jeden Anlass herstellen. Indem Sie ein Standardrezept Ihrer Wahl variieren und experimentieren, können Sie einen wirklich exklusiven Genuss kreieren.
Es ist notwendig
-
- Bedienungsanleitung für den Brotbackautomaten;
- Produkte für die Teigherstellung;
- Verfügbarkeit von Strom.
Anleitung
Schritt 1
Lesen Sie die Anleitung Ihres Brotbackautomaten sorgfältig durch. Ausgehend davon - handeln Sie, denn das Backprinzip hat, obwohl es für alle Modelle dieser Haushaltsgeräteserie gleich ist, manchmal seine eigenen Eigenschaften, die Sie kennen müssen.
Schritt 2
Gießen Sie die Teigprodukte in die Ofenform. Zum Beispiel können es sein: 1, 5 Teelöffel Saf-Moment-Hefe, 500 Gramm gesiebtes Mehl, 1, 5 Teelöffel Kochsalz, 1, 5 EL. Esslöffel Kristallzucker und 1, 5 EL. Esslöffel Butter. Gießen Sie 250 ml warme Milch in die trockene Mischung.
Schritt 3
Setzen Sie die Form in den Brotbackautomaten ein.
Schritt 4
Schließen Sie den Deckel des Brotbackautomaten. Stecken Sie das Gerät ein und wählen Sie den Backmodus sowie die Farbe der Kruste des zukünftigen Brotes. Wählen Sie für die oben beschriebenen Zutaten das 1 kg Weißbrotprogramm mit dunkler Kruste. Klicken Sie auf Start.
Schritt 5
Sobald das Programm gestartet wird, beginnt der Brotbackautomat den Teig selbst zu kneten, heizt ihn auf und braucht Zeit, bis er aufgeht. Warten Sie, bis der erste Knetzyklus abgeschlossen ist, um hineinzuschauen. Dies ist für die visuelle Qualitätskontrolle des Tests erforderlich. Der Teig sollte eine Kugelform in der Mitte der Form haben. Wenn sich diese Kugel am Boden ausbreitet, fügen Sie 2-3 Esslöffel Mehl hinzu. Wenn der Ball fest ist und sich noch Mehl in der Form befindet, fügen Sie Wasser hinzu und bestimmen Sie die erforderliche Menge "nach Augenmaß". Die Maschine beginnt dann erneut, den Teig zu kneten, und vergewissern Sie sich erneut, dass Sie die Zutaten richtig hinzugefügt haben.
Schritt 6
Nach ca. 3,5 Stunden ist das Brot gebacken. Der Ofen sollte Ihnen dies signalisieren. Schalten Sie es dann mit der entsprechenden Taste aus und aus der Steckdose. Form herausnehmen, Brot abkühlen lassen.
