Viele Leute mochten die japanische Küche. In der japanischen Küche geht es nicht nur um Brötchen und Sushi. Dies sind auch ungewöhnliche Desserts, zum Beispiel gebratene Bananen im Teig mit Eis, Minze und roten Johannisbeeren.
Es ist notwendig
- Für zwei Portionen:
- - zwei Bananen;
- - Vanilleeis - 8 EL. Löffel;
- - frische Minze - 2 Stiele;
- - rote Johannisbeere - 10 Beeren;
- - ein Ei;
- - Panko-Semmelbrösel - 3 EL. Löffel;
- - Weizenmehl - 1 EL. der Löffel;
- - Puderzucker - 1 EL. der Löffel;
- - Pflanzenfett.
Anleitung
Schritt 1
Die Semmelbrösel, das geschlagene Ei und das Mehl auf 3 Schüsseln verteilen. Die Bananen halbieren.
Schritt 2
Zuerst die Bananen in Mehl wälzen, dann in einem Hühnerei, dann in Paniermehl. Sie sollten vollständig mit Panade bedeckt sein.
Schritt 3
Pflanzenöl in einer Pfanne (in einer Schicht von fünf Zentimetern) auf 180 Grad erhitzen. Es ist einfach, die Temperatur der Butter zu überprüfen - werfen Sie ein Stück Weißbrot hinein, es sollte in dreißig Sekunden braun werden.
Schritt 4
Kochen Sie die Bananen drei bis vier Minuten lang goldbraun. Auf ein Papiertuch geben und überschüssiges Pflanzenöl abtropfen lassen.
Schritt 5
Nun die Bananen auf zwei Teller legen, großzügig mit Puderzucker bestreuen, mit Eis, Johannisbeeren und Minzblättern garnieren. Das Original-Dessert ist fertig - probieren Sie es aus!
