Wie Man Käsesuppe Mit Steinpilzen Macht

Wie Man Käsesuppe Mit Steinpilzen Macht
Wie Man Käsesuppe Mit Steinpilzen Macht

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Anonim

Käsesuppe mit Pilzen ist ein sehr appetitliches, herzhaftes und leckeres Gericht. Für die Zubereitung können Sie jede Art von Pilzen verwenden: Champignons und Steinpilze, frisch und getrocknet.

Wie man Käsesuppe mit Steinpilzen macht
Wie man Käsesuppe mit Steinpilzen macht

Es ist notwendig

  • Für einen 4-Liter-Topf:
  • - 100 g Steinpilze
  • - 800 g Kartoffeln
  • - 450 g Hartkäse
  • - 200 g Karotten
  • - 150 g Zwiebeln
  • - Salz Pfeffer

Anleitung

Schritt 1

Zuerst die Champignons mit heißem Wasser füllen und 30 Minuten ruhen lassen. Dann schneiden wir sie in kleine Stücke.

Schritt 2

Füllen Sie den Topf mit Wasser und lassen Sie es kochen, geben Sie die Pilze hinzu und salzen Sie sie ab.

30 Minuten kochen.

Schritt 3

Zwiebeln fein hacken. Drei Karotten auf einer mittleren Reibe. Kartoffeln schälen, in Würfel schneiden.

Schritt 4

Die Kartoffeln zu den Pilzen geben, 10 Minuten kochen lassen. Wir legen die Zwiebel. Dann die Karotten legen.

Schritt 5

Am Ende des Garvorgangs Hartkäse, Salz und Pfeffer bei Bedarf hinzufügen.

Schritt 6

Diese Zutaten mischen, vom Herd nehmen.

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