Gibt es ein Kind, das kein Eis mag? Wahrscheinlich nicht. Lasst uns unsere Kleinen verwöhnen und ihnen leckeres hausgemachtes Eis zubereiten - Eis am Stiel.
Es ist notwendig
- -200 Gramm Erdbeeren,
- -3 Kiwis,
- -2 EL. Esslöffel Zucker
- -150 ml Wasser
- -2 Teelöffel Zitronensaft.
Anleitung
Schritt 1
Zum Kochen brauchen wir unbedingt jede Erdbeere, die auf Wunsch durch Himbeeren, Brunnen oder eine andere Beere ersetzt werden kann. Kiwi sollte weich und reif sein.
Schritt 2
Gießen Sie zwei Esslöffel Zucker in das Wasser, erhitzen Sie es etwas, damit sich der Zucker schneller auflöst. Zitronensaft in das Zuckerwasser geben (Menge selbst anpassen).
Schritt 3
Die Erdbeeren waschen, mit einem Crusher oder Mixer zu Püree verarbeiten.
Kiwi schälen, in große Würfel schneiden und durch einen Mixer geben.
Fügen Sie jedem Püree die Hälfte des Zuckersirups hinzu.
Schritt 4
Wenn Sie keine Formen zur Hand haben, verwenden Sie kleine Plastikbecher. Ich hatte keine hölzernen Eisstiele zur Hand und nahm drei Canapé-Spieße zwischen mich.
Schritt 5
Füllen Sie das erste Glas halb voll mit Erdbeerpüree.
Füllen Sie das zweite Glas zur Hälfte mit dem Kiwi-Püree.
Wir stellen die Tassen für eine Stunde in den Gefrierschrank.
Schritt 6
Eine Stunde später nehmen wir die Gläser mit gefrorenem Kartoffelpüree heraus, stecken Eis am Stiel hinein und fügen den Rest des Kartoffelpürees hinzu. Wir stellen die Tassen noch ein paar Stunden in den Gefrierschrank. Das Püree sollte vollständig gefrieren und zu Eis am Stiel werden.
Wir nehmen das fertige Eis aus den Bechern und essen es schnell.
