Eis ist eine Delikatesse, die jeder aus der Kindheit kennt und zu Hause zubereitet werden kann.
Es ist notwendig
- - Puderzucker - 100 g;
- - frische Himbeeren - 300 g;
- - Joghurt - 400 ml;
- - 1 Ei.
Anleitung
Schritt 1
Die Hälfte der Himbeeren zusammen mit einem Teelöffel Puderzucker in einen Mixer geben.
Schritt 2
Den restlichen Puderzucker mit dem Ei in einem heißen Wasserbad verrühren. Vom Herd nehmen, etwas abkühlen und mit Joghurt vermischen. Mit einem Mixer gründlich schlagen.
Schritt 3
Die Hälfte der entstandenen Masse mit Himbeerpüree mischen und in Gläser anrichten. Eine halbe Stunde kalt stellen.
Schritt 4
Die restlichen Beeren durch ein Sieb passieren.
Die Tassen aus dem Gefrierschrank nehmen und das entstandene Püree auf die Joghurtmasse geben. Schicken Sie alles für 15 Minuten in den Gefrierschrank.
Schritt 5
Mit der Joghurtcreme auffüllen.
Geben Sie in jede Portion einen Eisstock und legen Sie ihn in den Gefrierschrank, damit er vollständig fest wird.
