Kaffee kam 1665 zum ersten Mal nach Russland und wurde als Heilmittel gegen den Energieverlust verschrieben. Dank Peter I. schmeckten die Leute das belebende Getränk, aber es stand nicht jedem zur Verfügung. Heutzutage trinkt und liebt es fast jeder. Und das alles, weil Kaffee aromatisch, schmackhaft und wissenschaftlich nachgewiesen glücklicher macht.
Es ist am besten, Kaffeebohnen zu kaufen, damit das Aroma nicht verschwindet, und es ist besser, sie vor der Zubereitung selbst zu mahlen. Die Auswahl der Sorte liegt bei Ihnen. Am häufigsten ist Arabica. Es hat einen reichen, aber milden Geschmack und ein leicht schokoladiges Aroma. Blue Mountain hat einen klassischen Geschmack und ein Rum-Aroma. Porridge - milder Geschmack und nussiger Geschmack. Pico hat einen reichen Geschmack und ein Tannenaroma. Arabien Mokka zeichnet sich durch seinen Weingeschmack aus. Kenianischer Kaffee kann Aromen von Tabak zu Zitrusfrüchten verändern. Im Allgemeinen gibt es viele Varianten, wie zum Beispiel Kochrezepte, und alles hängt von Ihren Geschmacksvorlieben ab.
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Orientalischer Kaffee. 2 EL. Geben Sie 1 Liter gemahlenen Kaffee in einen Türken und gießen Sie 100 ml kaltes Wasser ein. 2 Gewürznelken, eine Prise Zimt, eine halbe Vanilleschote und eine Prise Muskat zugeben. Zum Kochen bringen, vom Herd nehmen und diesen Vorgang 3 Mal wiederholen. Lassen Sie es buchstäblich 2 Minuten ziehen und abseihen. Fügen Sie nach Belieben Rohrzucker hinzu und genießen Sie die Köstlichkeiten des Ostens.
- Schwedischer Kaffee. 2 EL. Geben Sie 1 Liter gemahlenen Kaffee in einen Türken und gießen Sie 150 ml kaltes Wasser ein. Zum Kochen bringen, vom Herd nehmen und eine Mischung aus 1 Teelöffel Rum, 1/2 Eigelb und 2 Teelöffel Zucker hinzufügen. Mit Sahne servieren.
- Irischer Kaffee. 1 EL. Geben Sie 1 Liter gemahlenen Kaffee in einen Türken und gießen Sie 100 ml kaltes Wasser ein. Zum Kochen bringen und vom Herd nehmen. In einer separaten Schüssel 20 ml Irish Whiskey mit 1 EL aufkochen. l Zucker und eine Prise Zimt, gießen Sie die Mischung in den Kaffee. Mit Schlagsahne und geriebener dunkler Schokolade servieren.
- Jamaikanischer Kaffee. 2 EL. Geben Sie 1 Liter gemahlenen Kaffee in einen Türken und gießen Sie 100 ml kaltes Wasser ein. 2 dünne Orangenscheiben mit Schale und 1/2 Zitronenscheibe hinzufügen. Zum Kochen bringen, 1 EL hinzufügen. l Rum und 1 EL. l Zucker. Belastung. Mit einer Orangenscheibe garniert servieren.
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Minze Kaffee. 2 EL. Geben Sie 1 Liter gemahlenen Kaffee in einen Türken und gießen Sie 100 ml kaltes Wasser ein. 1 EL hinzufügen. l geriebener Zartbitterschokolade und aufkochen. 2 EL einfüllen. l Minzlikör und wieder aufkochen. Nach Geschmack Zucker hinzufügen und mit Minzblättern garniert servieren. Wenn Sie eine alkoholfreie Option wünschen, ersetzen Sie den Minzlikör durch gemahlene Minze und Zucker.
- Kaffee mit Milch. 2 EL. l Kaffeepulver, 150 ml Milch einfüllen. Zum Kochen bringen. 1 TL Kakao, 2 TL Zucker zugeben und erneut aufkochen. Mit einer Kappe Schlagsahne und etwas Zucker servieren, mit Mandelblüten garnieren.
Wählen Sie Ihr Rezept und genießen Sie es!
